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2004.12.13
カテゴリ：呑み助の戯言
夏休みに会津へ行ったとき
初めて、馬刺しを食べました。 とろける様で、臭みも無く旨かった！ 冷酒にも、また合う、合う 酒も進みました。  しかし、この頃野生動物や豚だのって E型肝炎が出て来て・・・ 生食はヤバイのかな？ 去年の今頃、マタギのおじさんから「鹿の肉」を頂く 「生でも食べれるから」と言われたけれど さすがに、我が家では、にんにく・塩コショウの味付けで 焼いて食べました。 臭みもなく、結構旨いですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2004.12.13 19:11:42
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