～駅弁紀行～　楽天ブログ別館

日曜日、朝2時過ぎに起きて神戸空港へ釣りに行きました。

途中、フィッシングマックスへエサと仕掛けを買いに行ったりして、神戸空港の釣り場に着いたのが4時前。
入る隙間もない大混雑。うへぇ・・・・

でもなんとか入れてもらって、釣り開始！

クロダイの「のっこみ」の季節が終了したので、今回はサビキ仕掛けでアジ・サバ狙いです。
しめ鯖！アジフライ！食べるぞ～

ということで、釣果です。

サバ。40尾以上！


スズメダイ。40尾以上！


と、大漁なんだけど・・・・・どうなの？という釣果でした。
サバ釣れたけどね～。サイズが期待と違った・・・・・

サバは、塩焼きとしめ鯖。頭を落として開いて中骨を取って、無理やりしめ鯖にしました。
でも、めっちゃ美味かった。

スズメダイは、三枚におろして刺身。1匹から2枚しか取れない刺身です。
それと塩焼き。刺身を作った時のアラでアラ汁。
これも美味かった～

スズメダイのうろこを取って内蔵を出すのが、数が多くて大変だった～

料理の写真は無いのです。実はスズメダイを焼くとき向きを間違えてしまい、皿に盛りつけようとして思いっきり凹みました。