びびあんな夜

「BumBum」45分
「バイラバイラ」45分
今日はパワラはおさぼりして、夫と近場の居酒屋さんで晩御飯。
カウンターだけのちっさなお店だけど、お料理もお酒もリーズナブル。

ここで、名物料理の１つ
「不思議なだし巻き」をいただきました。
何が不思議なんか？？

店主さん曰く見たらわかるというのが、ほんとに見てびっくり。



お豆腐でもなく、はんぺんでもなく、
白いだし巻き卵でした。
写真だと若干黄色っぽいかもしれないけど、実物は見事に真っ白でした。
何でも、鶏さんのエサが白いお米なので、産まれる卵の黄身も白くなるそうです(((；ﾟдﾟ；)))

米っ娘たまごって名前で、今は結構全国で売られてるらしく、大阪はあの梅田阪急が扱ってるらしいですよ。

ま、見た目、かなり不思議な雰囲気を醸し出してて、卵焼きは黄色いモノていう固定観念から、正直そんな美味しそうにみえなかったけど、食べたらかなり美味しかった♡

調理の味付け（出し？）が美味しいのかな？

たまご自体も美味しいなかな？

そこのとこはよくわかりませんww


実際割らせていただきました。
茶色いチャボが産んだから、茶色い卵でした。
けど、割ったらホントに黄身が白い





それにしても、ジム後のビールは格別やわ～～～