日々のあれこれ

　


台北にいくと、たいてい1回は行ってしまうお茶屋さん　新純香さん。
ここのパイナップルケーキが大好きなのですが、ほかにもエリンギチップとか
しいたけチップなどがあり、ここのお茶受けは全部好きです。

上の画像は、そんなお茶受けのひとつ、蓮の実です。
これは塩味のもの。ポロポリした食感が食べるとやめられないの。
お茶請けにもおやつ、お菓子、おつまみにみなると思う。


甘納豆になった甘いものもあって、しつこくない後味でポクポクした食感。
こちらもおいしくて、やめられなくなってしまいます。


蓮ってすごい！　だってね、

花はキレイで見てるだけで癒されるし。。
食べてもよし。
　根っ子は蓮根として
　葉っぱはお料理で包んだり、
　それにお茶にもあるでしょ？
　蓮の実は、お料理、お菓子（あんこ）、デザートでしょ？おつまみ、甘納豆。スナックにも
なる。

そして、お供えものにもなるし、なんとお釈迦様だって蓮の上にいたりするんだもん。。。


調べてみたら、蓮の実には精神を安定させる効果があるんだとか。


なるほど～～～～　これを食べてたから、今日は　なんとなく穏やかな気分だったんだ～～
すごいぞ蓮の実！

あ、でもちょっとまって・・・　それは今日が、会社休みだからか・・・？