多くの人を知る

仕事で韓国に行くと、食事には昼でもキムチが出る

食卓に最初に並ぶのが、キムチ他、野菜類の小皿6種類
人と話しながら、すぐにステンレスの箸でつまむ

キムチには、大根の角切り、千枚切りのスタイルもある
赤く唐辛子にまみれた白菜のものが好きです

昨夜わが家の食卓には、日本のキムチが出てきて
ご飯と納豆とキムチで混ぜて食べたら、これが旨い。



寝る頃になって腹が重くなる
下顎の方にじわりと吐き気を感じる

生牡蠣を食べたのがいけなかったか、しかしカキならあと一日してから来るはずだ
ずんと重たいお腹はどうやらガスでゴロゴロと鳴っている
吐いた訳でもないが、とりあえず少し楽になり寝ることにした

夜通し寝られないのを覚悟して寝床に入ると、この痛みが、じきに消えて行った。
どうも原因はガス大量発生で、内臓がねじれたか高圧になっただけだったらしいのです。

日本製のキムチには、なにやら雑菌が多い
これが私の判断であり、普段から食べないことにしていたのです。
しかし昨日は知らないメーカーのだから大丈夫かな、と食べたのが、やはり駄目。

調理する方法が日本では何か違うのだ
この推論が、また補強されてしまいました。