りゅうりゅうの北欧滞在記

まだまだ所狭しと物が落ち着かない

我が家のキッチンでのパン作りをしばしあきらめ

広々キッチンの鎌倉のおばあちゃんちで

帰国後初のシナモンロールに挑戦しました。

スウェーデンの味をずっと食べたくて

心の中では作りたくてうずうずしてたんです、、、 

先日送っていただいた生イーストを使って

メモを見て思い出しながら作りました。

久しぶりにオーブンを使えるのが嬉しい！

そして、おそるおそる出してみる

もしかしたら、かなり成功なんじゃない？　

と、一人満足してしまいました。

前回、前々回と、少しずつですが

進歩しているような？？？

相変わらずの大量量生産で

又しても来る日も来る日もシナモンロールの日々が続いたのですが

子供たちは、びっくりするほどこれ大好き♪

たとえどんな失敗作でも

美味しい美味しいと食べてくれるので

作る側としては安心して作れます！

ちなみに、今回生地は上手くいったけれど

フィリングは相当甘くないと

スウェーデンの味にならないよーー

まだまだ試行錯誤は続くのでした。