閣下の酒肉会--アンテナは高く、腰は低く!!

糸杉の木立、生い茂るオリーヴの丘、どこまでも広がる葡萄畑。。。
豊かな緑に恵まれたトスカーナの田園風景のなかで過ごす夏。



フィレンツェ近郊の町、インプルネタ。

泊まったホテルは、“Villa Ce.S.I.（ヴィラ チェシ）”。


町の中央広場、Piazza Buondelmonteのランドマークは
ルネサンス期に修復されたという聖マリア教会。


この広場から続く細い道を歩いたところに“CO-OP(生協)”があり、


CO-OPの建物の2・3階は、地元で有名なピッツェリア＆リストランテとなっています。
楽しげなお店の主人が「ボナセーラ！」と大きな声で呼びかけてくれました。

テラスで楽しむディナー。丘を渡る風が心地良いんです。


ここ“Pizzeria IL PRUNETO”が気に入って
私たちは、なんと‥ 3夜連続で通い詰めてしまいました!!

トスカーナのE.V.オリーブオイルは、
イタリアでも最高の品質と評価が高く、日本のものと少し違います。



トスカーナ人は、メーカーのものより、自家製のオイルにこだわりを見せるのです。
緑色の美しい色。。。想像以上に軽くてあっさりしていますが
ワインと同様、奥が深いなぁと思いました。

私が忘れられない、オリジナル・パスタ料理は・・・

フェットチーネにクリーム＆トマトソースをかけてオーブンで焼いたもの。
これ、本当に美味しかったなぁ
名前を失念してしまいましたが、日本でもぜひ食べたい一品。

お約束のピッツァはどれも美味し～～～～い


現地の人々は、一人一枚ご注文です


甘～いDolceはエスプレッソ・マキアートと一緒に。


本場のティラミスを食べて、“ティラミスー”（現地の発音）好きになりました。


金曜の夜には、地域のダンス・パーティーが催され、賑やかに


このような時間をみんなが大切にできるって、素晴らしいなぁと思います。
それにしても欧米人ってダンスがお上手::::::☆

インプルネタは、観光客の少ない小さな町ですので、
夜中出歩いていても平気
フィレンツェからバスが出ており、40分程度です。

* * * * * * * * *

“Pizzeria IL PRUNETO”
Via della Croce, 39
c/o Casa del Popolo
Impruneta
Tel. 055 2314760

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