閣下の酒肉会--アンテナは高く、腰は低く!!

夫の実家にて登場したお茶請け。
多摩の老舗「和菓子処 紀の国屋」の『相国最中(しょうこくもなか)』。



本店は、武蔵村山市にあり、『相国最中』はテレビでも紹介された自慢の銘菓。
（※スーパーマーケットの紀の国屋ではありません。）

相国（しょうこく）とは、
中国では宰相の事を意味する言葉で、
お菓子の中の最高の位を目指して「相国最中」と名付けられたそうです。

栗餡と小豆(求肥入り)の2種類がありますが、私のお気に入りは栗餡です！

甘さひかえめで高級感のあるさらりとした栗餡がたっぷり
刻んだ栗も入っていて、美味しいです。

帰省土産やお使い物に最適の最中です！

これから、和菓子のことも勉強してみようかなと思いました。
今日もおいしいお茶と、健康な食欲に感謝です！

ちなみに、今食べてみたいのはコレ↓
九州・熊本で江戸時代から350年以上続く老舗白玉専門店
「白玉屋新三郎」の『焼白玉にっき包み』



コレも↓ 絶対食べたい♪♪ 我が家は「伊藤久右衛門」大ファンです

抹茶バターサンド「みどりあはせ」 京都 宇治のお茶屋作挽きたて抹茶をたっぷり使った...


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