さっこらの備忘録

２人で迎える３度目のお正月です。

今年は初めて二人きりで年越しをしました。

大掃除をぎりぎりまでして、年越しお節料理になるし(*^_^*)

黒豆
菊花かぶ
たたきごぼう
数の子
栗きんとん
田作り
がめ煮
紅白なます
鳥はむ
八幡巻
ブリの塩焼き
鮭の南蛮漬け

作ったのはこんだけ。

スモークタンと紅白蒲鉾は市販品。

料理本を見ながら、１２時間かかりました…。

伊達巻も作りたかったけど、今回は断念。

キヌサヤを買い忘れたのが残念！

人参を小さく切り過ぎた…挙げだしたらキリがないくらいっ！

ただ、いつもは部分手伝いだったけど、義母も実母も実父も、毎年全部作ってるなぁ、すごいなぁと改めて感心感謝してます。

結局、寝たのは３時でした。そろそろ起きて、お雑煮の準備をしなきゃ…。


縁あって、ブログ仲間になれたみなさま！
２００７年もよろしくお願いします♪

さっこら