フードコーディネーター2級試験
今日は、昨年2級の1次試験を受けた感想を、少し書いてみます。今年受験される方の参考になれば嬉しいです。私は、あるスクールの2級対策講座を受講してたので、教本に関してはしっかり勉強したつもりでした。模擬試験みたいなのも有って、結構いい点数だったんですよねぇ~自分で言うのもなんですが・・・ところが!!です。本番の試験の問題をみてパニくりましたね。予想してたような問題はわずかしかでてなかったんですよ(あくまでも私の勝手な予想ですが・・・)試験には、最近の食に関するニュースや、流行のもの、話題のものなんかが結構出ました。昨年の事で言えば、BSE問題だとか、コエンダイムだとか・・・他にも一杯でました。もちろん聞いた事ある事ばっかりなんだけど、意味の知らないことがいっぱいでした。教本の中からの出題も、いわゆる、ここは試験に出ますよ~的な所以外からも一杯出題されてたように思います。結局、私が試験を受けて感じた・・・フードコーディネーターは教本に有る様な基本は知ってて当然、その上で食に関する世の中の動き、トレンド全てを把握していないとだめなんだなって事でした。試験をとうしてその事が身にしみました。何とか1次は合格しましたが2次は受験していないので、また挑戦します!まるっきり私の個人的な感想なので、参考にはならないかもしれませんが、今年受験の人、頑張って下さいね