ブログ的　さかな屋日記

お刺身で一番好きなものは？と聞かれれば、

「アジのたたき！」と答えるくらいアジのお刺身が大好きです。

それは、いつも新鮮なものばかり口にしているから
こう答えられるのかなぁ？と思います。

新鮮なアジって、本当においしいですものね！

今年は寒かったせいか、なかなかアジが獲れませんでした。

今日、ようやく揚がったので、お店に入ってきましたよ♪

キラキラ光って、本当においしそうですね～。

これから梅雨にかけて脂ものって、おいしくなるこのアジ。

お刺身、タタキはもちろん、塩焼き、
唐揚げやマリネなどにしてもおいしい、万能のお魚ですよね。

これから、どんどん入荷してくると思いますので、
お店を覗いて見て下さいね。
浜焼のご注文も、お伺いできますよ。
（アジの浜焼は、基本的にご注文のみです。）