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「勢いに任せてどんどん新規取りやがって!」 なーんてどこかの誰かに言われたのはこの6月。 別に勢いに任せて取ってるわけではありません。
ココスでは、主に関西のお酒をメインに、 そして、名門酒会のお酒も大切に・・・。 そこに、スポット商品を・・・という感じでお酒を取り扱っています。 特に石原がこだわりを持っているのは、 「新規で直接お取引の酒蔵には必ず行く!」 と言う事。 どうしても、東北や東海、また昔からのお付き合いの酒蔵さんなど、まだ行けない酒蔵さんもあります。
でも、基本は、酒蔵さんを見て、出来ればお店を見て頂き、 造りについてお話をして、売り方についてお話をして、 お互いが納得をして販売をさせて頂く、 ということで、お付き合いをさせて頂いて居ます。
まーーーーーた前置きが長くなりましたが。
今回こんな思いを蔵元さんと共有出来て、 お取引を開始させて頂いた新商品です! 大辛口はがつんと辛口!なのにスッキリさが嫌みない。本醸にしては味がしっかりなんです。 旨口純米は、そのバランスの良さと香りの優しさがたまらない、これまたハイレベルなお酒です。
こちら、香川県のお酒です。
昨年で終了した、日本酒ゴーアラウンドで、某飲食店さんで呑んであまりに美味しいので、こそこそと名刺を交換させて頂き、 今年蔵元さんへ訪問させて頂き、 素晴らしい造りをされていて、しっかりビジョンも持っていらして、 尚かつ、ココスでも卸して頂けるということで、
まず今年は、上記の二つと、雄町 特別純米 の3種類をメインに始めさせて頂きました。
この川鶴は、 守口市内の飲食店さんにも好評で、 これから絶対に伸びる酒蔵さんです!
次の24BYから、 ココス主力銘柄の一つとなります!
どうぞご期待下さい!!
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最終更新日
2012年08月31日 19時12分46秒
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