2022年10月の記事一覧 | 地酒焼酎　岩井寿商店　飲みっ話日記

常徳屋フュージョン25度　入荷！！

11月1日は「本格焼酎・泡盛の日」です。日本シリーズは２年連続の同一カードでしたが、ヤクルト-オリックスはただでは終わらない。昨年同様ハラハラドキドキで楽しませてもらいました。オリックスバファローズ優勝おめでとう！今夜の話は、ヤクルトでもオリックスでもなく、マラドーナが大好きな蔵元が醸すチャレンジ麦焼酎という話です。麦焼酎の可能性、未来をあなたの五感でお確かめ下さい。常徳屋フュージョン25度大分県常徳屋酒造場 1.8L 2,750円税込新しい試みとして作り上げた年１回のチャレンジ商品！二条大麦の減圧とハダカ麦の減圧との融合(Fusion)ブレンド。パイナップルのような優しい香り、二条大麦のボリューム感とハダカ麦の爽快感が融合され旨みと奥行きのある味わいが立体感を演出してくれます。柔らかで穏やか、それでいて静かに力強い旨みが特徴です。今年は、常徳屋フュージョン樽30度と同時リリース！！11月1日は、「すしの日」でもあります。お寿司をつまみながら焼酎を楽しむって、いいですよね。11月1日は、本格焼酎＆泡盛で乾杯を宜しくお願い致します。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月31日

１１月１日は、『本格焼酎・泡盛の日』

11月1日は「本格焼酎・泡盛の日」です。毎年8～9月頃から仕込みが始まり、その年の「本格焼酎ヌーボー」縁起のよい新酒が飲めるのが11月1日前後だということから11月1日を「本格焼酎の日」。「いい月いい日」と覚えやすい日にちになっています。因みに11月1日が誕生日の有名人は、福原愛、ゆうこりん、ヤンキースのマー君、いかりや長介だそうです。国分純芋醸酎 35度鹿児島県国分酒造 1.8L 3,817円税込黄麹仕込みのさつまいも100％の芋焼酎で、割り水をせずにそのまま瓶詰めにしています。いも麹のキレ味、黄麹の華やかな風味、原酒の旨味などが同時に味わえる芋焼酎です。11月1日は、「すしの日」でもあります。お寿司をつまみながら焼酎を楽しむって、いいですよね。11月1日は、本格焼酎＆泡盛で乾杯を宜しくお願い致します。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月30日

もぐら群青 25度　入荷！！

嗚呼、いつもの様に過ぎる日々にあくびが出るさんざめく夜、越え、今日も渋谷の街に朝が降る♬♬今夜の話は、YOASOBIの群青ではなく、もぐらの群青という話です。嗚呼、何杯でも、ほら何杯でも♬酒屋が選ぶ焼酎大賞において「芋焼酎部門優秀賞」を獲得しました。もぐら群青 25度鹿児島県さつま無双 1800ml 3696円税込煌めく宝石の如く輝きを放つ味わいを澄んだ群青色の空に重ね「群青」と名付けました。芋は紅はるか、麹は白麹、鹿児島5号酵母を使用。一次仕込み・二次仕込みともに甕壺仕込み。木樽蒸留器を使用せず、ステンレス蒸留器。ホーロータンク貯蔵で、七窪の自然湧水で割り水。フルーティーな香りで、爽やかな甘みが口中で広がり、果実香や吟醸香を思わす複雑な余韻を感じる味わい！オンザロックやソーダー割りでお楽しみください。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月24日

常徳屋宇佐ぼうず中（ちゅう）全麹 25度　入荷！！

若手営業マンに「なるはやで送っときます」と言われて「よろしくね」と答えた。電話を切った後、急いで「なるはや」を検索してみた。今夜の話は、なるはやで味わってほしい麦焼酎という話です。天才杜氏中園社長曰く「お湯割りがおすすめ」だそうです。常徳屋宇佐ぼうず中全麹 25度大分県常徳屋酒造場 1.8L 2,530円税込宇佐産ハダカ麦麹を使用し約3年間熟成させた全麹仕込の年に一回発売の限定麦焼酎。麹には白麹を用い常圧で蒸留。油取りのみの濾過で、熟成されているのでアルコールを感じさせない優しい常圧麦焼酎。開封した瞬間から部屋中に広がる麦の香ばしさ。カカオのような甘い香りに麦のボリューミーな旨味。最後は優しい甘味に抱きしめられるのでまた飲んでしまう。余韻の中にあるみたらし団子のタレのニュアンスが最高！お湯割りも是非お試しください。アルコールのえぐみが、苦手という方にもおすすめです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月21日

遊穂未確認浮遊酵母仕込生酛純米無濾過生原酒　入荷！！

爆笑問題の太田が言う「デーブさん」は、来季巨人軍打撃コーチのデーブ大久保ではなく、ダジャレが素敵なデーブ・スペクターのこと。今夜の話は、UFOではなく、遊穂という話です。ラベルの宇宙人サンダー君は、飛行船が羽咋市千里浜に墜落！修理代を得るために羽咋市の宇宙博物館でアルバイトをしているとか。遊穂未確認浮遊酵母仕込生酛純米無濾過生原酒酵母無添加石川県御祖酒造 1.8L 3,290円税込生酛(きもと)造りによる日本酒です。有用な微生物のチカラを借りて、厳しい環境の中で育てた力強い酵母で醸すことにより、味に深みと幅があり、全体としては骨太な日本酒となります。酵母は添加せず、蔵に付く天然の酵母が醸しています。香りに力強さ、味わいに力強い辛さと酸。喉越しはスパッとキレよく、余韻に米の旨味を感じます。個人的には好きなタイプです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月20日

女王蜂 25度　入荷！！

アントニオ猪木の登場曲「イノキ、ボンバイエ」この曲は、あの伝説の異種格闘技戦で対戦したボクシング世界王者ムハマド・アリの伝記映画「アリザグレーテスト」の挿入歌で、アリから友情の証しとして猪木に贈られたそうだ。今夜の話は、蝶のように舞い、女王蜂を飲むという話です。女王蜂 25度鹿児島県国分酒造 1.8L 2,299円税込黄麹減圧メインに黄麹常圧をブレンド。日本酒造りに使われる黄麹を使用した芋焼酎で、芋焼酎とは思えないフルーティーで華やかな風味が特徴。芋焼酎入門者にはちょうど良いと感じさせる味わい。柔らかなタッチは女性にも人気。ロック、水割りでお楽しみ下さい。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月18日

赤紀土　入荷！！

「ゴットハンド」と紹介された鍼灸接骨院に行ってきました。腰に羽が生えたように軽い！レッドブルがなくても飛べそうです。今夜の話は、ゴットでもレッドでもなく、キッド！赤紀土という話です。先史時代に日本に伝来した当時の姿を残す「赤米」を用いて醸したお酒。赤紀土和歌山県平和酒造 1.8L 3,300円税込お酒の色がロゼ色なのは「赤米」を使っているから。山本社長曰く、「日本酒の色合いは多様な色があったほうが面白い」と思っていたそうです。『赤紀土』は紀土らしい飲み飽きのしない軽快さがあり、赤米による香ばしさや蜜にも感じる香り、奥行きがあり、ゆったりとした余韻を感じられる味わいに仕上がっています。甘酸っぱさがあり、まとまり感、バランスは言うことなし！紹興酒を連想させることからチビチビと飲みたいお酒。中華料理やスパイシーな料理とも相性良さそうです。一度飲んだら記憶に残ることは間違いない！これまでとはまた一つ異なる紀州の風土を感じさせる１本。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月17日

純青短稈渡舟生酛純米木桶仕込み　入荷！！

お客さんが、ビートたけしの物まねが得意というのでやってもらった。「ダンカンばかやろう！」ビートたけし曰く、「ダンカンばかやろう」と言ったことはないらしい。今夜の話は、ダンカンではなく、短稈渡舟（たんかんわたりぶね）という話です。最近、稲岡社長の顔が来季阪神監督の岡田さんに似てると秘かに思っている。純青短稈渡舟生酛純米木桶仕込み兵庫県富久錦 1.8L 3,520円税込木桶での仕込みが、軟質の渡船2号とも相性よくふくらみのある穏やかな酒質に仕上がっています。これは、絶対に常温に近い温度帯の方が美味しい。甘い香りにジューシーさもありながらスッキリ綺麗な旨味に喉越し良く、余韻にうっすらと甘酸っぱさを感じます。今年も日本酒度+8と辛め！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月14日

獺祭無濾過純米大吟醸磨き39 槽場汲み生　明日解禁！！

水谷豊＆寺脇康文「相棒」17・３％好発進！亀山薫14年ぶり復活　前回の初回15・２％上回ったとか。今夜の話は、獺祭の槽場汲み明日発進という話です。「相棒」同様、「フレッシュな味わい」にドキドキして下さい。獺祭無濾過純米大吟醸磨き39 槽場汲み生山口県旭酒造 720ml 2970円税込山口県の獺祭特約店の酒販店さんたちが中心となって、蔵へ行き、槽場で汲んだしぼりたてを持ち帰って売るというコンセプトから生まれた商品です。今では県外の一部獺祭特約店の酒販店にも販売が許される年に2回（春・秋）のプレミアム限定無濾過生原酒です。酒米の王様である山田錦を39％精米した純米大吟醸の生酒。しぼりたて特有のフレッシュさと上品な香りに蜂蜜を連想させるようなフルーティーでジューシーな味わい。最初に飲んだ時の感動が忘れられない記憶に残るお酒です。今回も、コロナの影響で蔵人さんが汲んでくれました。特殊な商品ですので店頭販売のみとなります。ご購入はお早めにお願い致します。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月13日

常徳屋フュージョン樽 30度　入荷！！

巨人軍原監督「世の中そんなに甘くない」と選手に喝も続投。これってこないだ学習した言葉「おまゆう」ですよね！？今夜の話は、厳しさの中にも「天才的な甘味」という話です。「Jyotokuya Fusion 樽」英語と漢字の融合・・・中園社長イキってます。11月1日は、「本格焼酎・泡盛の日」本格焼酎・泡盛で乾杯！お願いします。常徳屋フュージョン樽 30度大分県常徳屋酒造場 720ml 2,500円税込二条大麦の減圧と木製樽古樽(スコッチ古樽)のFusion(融合)。熟成に適した麹造りと減圧蒸留の特性を生かした味わいの原酒を、ホーロータンクで約13年熟成。さらに木製樽古樽で約1年半フィニッシュ(追い熟成)。先ず、ピート香がたまらん飲みごたえ！喉越しはすっきりと余韻に甘味を感じます。深夜にひとりハードボイルドな映画を観ながらなんて素敵です。ちびちび飲みたいダンディー仕上げです。喉越しに杜氏の腕の見事さを感じます。女性が飲むと「ウイスキー！？」時代にマッチした仕上がりです。5：5の炭酸割りがオススメです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月11日

伊勢吉どん令和4年度新焼酎25度　入荷！！

横浜ベイスターズに僅差で勝ち、阪神がCSファイナルに進出決定！危機をしのぎきった新守護神の湯浅は「アツアツでした！」と絶叫。この時期にまだ阪神の試合が観れるとは、感謝感激です。今夜の話は、アツアツではなく、ホクホクという話です。今まさに飲んでほしい激熱焼酎です。伊勢吉どん令和4年度新焼酎25度鹿児島県小牧醸造 1.8L 2,074円税込その年の製造年度一番最初の醪（もろみ）を蒸留したもの。蒸留したそのままを瓶詰めする為、旨味が溶け込んだ植物性油脂由来の白濁した見た目が特徴。焼酎業界の新酒概念を作った1本。抜栓直後に感じられるさつま芋の濃縮した香りと、口に含んでからのホクホクとした甘味が余韻長く感じさせる。植物性油脂が多い為、空気にさらされると油脂が酸化し、香味に影響が出ますので抜栓後は、お早めにお飲みください。11月1日は、「本格焼酎・泡盛の日」本格焼酎・泡盛で乾杯！お願いします。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月10日

アルガブランカデンショウ 2021　入荷！！

「機動戦士ガンダム水星の魔女」TVシリーズ初の女性主人公！学園を舞台にした“新しいガンダム”いつもと違って逆に新鮮！この歳になってもガンダムに熱くさせられるなんて・・・これはまさか、「若さゆえの過ち」なのか！？今夜の話は、勝沼醸造新しいジャンルへ挑戦という話です。個人的にはこの新商品、ガンダムでいうところの“ジオング”「偉い人にはそれがわからんのですよ」アルガブランカデンショウ 2021山梨県勝沼醸造 750ml 3300円税込「風土」と「甲州」に特化する山梨県の勝沼醸造さんから「アルガブランカ」に新シリーズが遂に遂に登場！！私の記憶が正しければ、約10年ぶりの新商品です。まさか、ラベルの十字は、10年という意味なのか！？しかも『オレンジワイン』という未知のジャンル・・・。これは、ワイナリーからファンへの提案といっても過言ではない。金柑のような甘くすっきりした香りに酸味がしっかり。個人的には、青春時代を思い出させる爽やかな酸味！ライトボディーでアルコール度数は低めで味わいは繊細。間違いなく「酸味」が特徴の甲州100％の辛口オレンジワインです。今飲むのもよし！もう少し寝かせてから飲むのもよし！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月09日

十年明 Noir(ノワール)　入荷！！

阪神タイガースが超積極采配でCS先勝！湯浅が緊急登板で“プロ初セーブだとか。この形いいね！来季の守護神は、岩崎やケラーでもなく、湯浅でお願いしたい。今夜の話は、セブンからノワールへ継投という話です。夜中にウイスキーを片手に録画している勝ちゲームを観るシ・ア・ワ・セ。十年明 Noir(ノワール)富山県三郎丸蒸留所 700ml 4488円税込近くに“十年明（じゅうねんみょう）”という地があります。かつてここは、明かりを灯すための油を採る菜の花畑がありその灯のように、人々の心を優しく照らしたい・・・そんな願いをこめて十年明と名付けられたそうです。これまでご愛顧いただいた「十年明 Seven」が終売となり、リニューアル商品として「十年明 Noir(ノワール)」を発売。多種多様な原酒を選定、ブレンドをリニューアルすることで、より味わいの幅が広がり、スモーキーで奥行きのある味わい。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月08日

村祐茜秋あがり夏越えの生酒　入荷！！

RCサクセションの楽曲「雨あがりの夜空に」の歌詞は、忌野清志郎の愛車であった日産・サニークーペを題材に書かれたらしい。今夜の話は、雨上がりの夜空にではなく、秋あがりの村祐にという話です。村祐茜秋あがり夏越えの生酒新潟県村祐酒造 1800ml 3300円税込緑や黄色の果実を思わす優しいの甘味としっかりとした酸味が、味わいを形成しています。間違いなく村祐らしいお酒に仕上がっています。飲んだ後に「瑞々しい甘辛さ」を印象付ける。これうまい！低温でじっくり熟成させることで酒質に円やかさと落ち着きを引き出しています。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月07日

七田純米七割五分磨き愛山ひやおろし　入荷！！

エンゼルス・大谷翔平投手の2022年の経済効果が約457億円と推定。これは、日本の人気球団が優勝した時の経済効果と同等だとか。今夜の話は、お得な3千円アンダー、ポテンシャルはそれ以上という話です。美味しさラブマウンテン！七田純米七割五分磨き愛山ひやおろし佐賀県天山酒造 1800ml 2970円税込日本酒ファンならテンション上がる酒米「愛山」を75%精米して醸した夏越えの熟成感漂う秋の季節酒。上品な甘辛さと色っぽい旨味が余韻まで続きます。たっぷり系の甘辛さが何度も体験したくなります。希少な愛山を七割五分で磨くというある意味、贅沢！さすが後藤杜氏、愛山を上手にお酒へと進化させています。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月06日

仙禽ひやおろし赤とんぼ　入荷！！

夕焼けの色やとんぼが飛んでいる様に「秋」を発見します。早く暑い夏が終わってくれないかと願っていたのに、今は終わってしまった夏に少し寂しさを感じるわけです。今夜の話は、仙禽の赤とんぼを捕獲しましたという話です。仙禽ひやおろし赤とんぼ栃木県せんきん 1.8L 3,600円税込5か月間熟成により、マスカットをイメージさせる香りに。円熟した丸みの旨みの後、角のとれた酸味が寄り添います。昨年よりアルコール度数を１％下げたことにより、しっかり染み渡る飲み疲れしないお酒に仕上げています。時の経過による熟成は円熟した旨みに、しっとり優しく、体に染み渡るような『生命力』の強さを感じさせてくれます。入荷本数が少ないですのでご購入はお早めにどうぞ！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月02日

七本鎗純米山田錦ひやおろし　入荷！！

巨人が敗れて阪神ミラクルでCS進出決定！矢野さんの悪運すごすぎる。これで就任期間全てでAクラス死守。タイガースCS進出でもう少し野球が楽しめそうだ。今夜の話は、10月1日「日本酒の日」に解禁という話です。日本酒で乾杯！七本鎗で乾杯！宜しくお願い致します。七本鎗純米山田錦ひやおろし滋賀県冨田酒造 1800ml 3190円税込毎年しっかりと熟成させて出荷するひやおろし限定酒。山田錦が滋賀県の酒造好適米として認定されて以来、地元契約農家に委託、地元産山田錦で醸した純米酒です。甘い香りに辛味のある酸味に喉越しのキレも上々！！全体的にまろやかで柔らかく、甘辛さが心地いい！！少し冷えた温度からのスタートが絶対に好印象です。また、玉栄とは違ったやさしい風合いが楽しめます。秋の味覚とあわせての一献をお楽しみ下さい。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年10月01日