2022年11月の記事一覧 | 地酒焼酎　岩井寿商店　飲みっ話日記

真澄純米吟醸あらばしり　入荷！！

今の若い子に「そら、そうよ！」と言うと怒っていると勘違いされてしまった。知らんわな、岡田監督節・・・。今夜の話は、岡田ではなく、真澄のアレという話です。鮮烈で迫力ある味わいが人気そら、そうよ！真澄純米吟醸あらばしり長野県宮坂醸造 1800ml 2750円税込冬の真澄を代表する人気者の季節商品好評発売中！！「七号酵母」「五割五分磨き」「十七度」「生原酒」あらばしりは、完全予約壜詰限定純米吟醸生原酒です。搾りたての生原酒ならではのフルーティーな香りとシュワッとフレッシュな口当たり、とろりと芳醇な旨味がある喉越しの切れの良い味わいに仕上がっています。チーズや、しっかりした味つけの料理との相性良さそう。アルコールが強いと感じられる方はロックもオススメ！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月29日

田中仙禽 ver.2021 糸島産無農薬山田錦純米酒　入荷！！

次のスペイン戦の勝率は21.0％、AIが予想だとか。えーー、勝率21％もあるの？これは嬉しい。絶対に応援しないとね。今夜の話は、田中碧ではなく、田中仙禽という話です。コラボを超えたダブルネームの衝撃です。「田中仙禽」ver.2021栃木県せんきん 720ml 3850円税込仙禽雪だるまとユナイテッドアローズのコラボも驚きましたがこちらのコラボもかなりの衝撃！「田中六五」を醸す白糸酒造との共同醸造！糸島産の無農薬・山田錦を使用し、せんきんにて生酛酵母を仕込み、その後、白糸酒造へ酒母を送り、蔵元杜氏の田中克典氏の醸造技術により、自然派ナチュールが誕生。年末ではなく、このタイミングでリリースかなりイカしてます。入荷本数が少ないですのでご購入はお早めに。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月28日

もぐら（新酒）荒濾過2022 25度　　入荷！！

劇場版『シン・仮面ライダー』2023年3月公開ですが、監督・脚本が、庵野秀明氏ということで延期の匂いがぶんぶんする。今夜の話は、シン・仮面ライダーではなく、新・焼酎という話です。もぐらの新焼酎が食卓の上で暴れ！もぐら（新酒）荒濾過2022 25度鹿児島県さつま無双 720ml 1518円税込その年の秋に収穫した芋で初めて蒸留した焼酎を瓶詰即販売するものを「新焼酎」と呼んでいます。新焼酎は、新しい芋で仕込んだ焼酎ヌーヴォーです。新酒独特の芋臭さとこの時期だけしか味わえない若く、フレッシュな味わいが人気の季節限定商品です。入荷本数が少ないのでご購入の際はお早めに！！鹿児島県では、昔から新焼酎を楽しむ習慣があったそうです。個人的には、ロック、またはお湯割りがおすすめです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月26日

さつま寿旬 25度　ご購入はお早めに！！

昨夜の「ウルグアイ×韓国」は、闘莉王と中村俊輔がスペシャル解説。目と耳で楽しめませてくれるおかげで寝不足です。今夜の話は、しゅんはしゅんでも、さつま寿の旬という話です。焼酎ファンからの支持率が高く、数量限定なのでご購入はお早めに。さつま寿旬 25度鹿児島県尾込商店 1800ml 2420円税込芋焼酎「さつま寿」でお馴染みの尾込商店さんから年１回リリースの白麹仕込みの新酒の芋焼酎が入荷。フレッシュ＆フルーティーな芋の甘い香り、口に含むと優しい甘味が、嬉しい気分にしてくれます。この焼酎は懐が深いのでロック、水割り、お湯割り、色々な飲み方に高いレベルで対応可能です。奥ゆかしさのある尾込宜希社長と同様にこの焼酎も開栓するまで覇気はステルスモードにしています。しかし、ひとたび開栓してしまうと激しいかっぱえびせんモードに突入してしまいます。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月25日

越乃寒梅純米吟醸淶(amane)　新登場！！

アンガールズの田中・山根ともに弟がいるが、2人とも福岡県内の学校で教師をしている。（田中の弟は高校教師、山根の弟は中学教師）だとか。今夜の話は、やまねぇぇー、ではなく、あまねぇぇーという話です。商品発表会では、ソムリエの田崎信也氏・俳優の小泉孝太郎氏が絶賛！越乃寒梅純米吟醸淶(amane)新潟県石本酒造 1.8L 3,520円税込日本酒を通じて、豊かな時間を過ごしてほしい。理想の世界を具現化した、新しい純米吟醸がここに。しっとりとやわらかで、素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを感じられる酒に仕上げました。「淶(=広く行き渡る)」の名があらわすように、越乃寒梅の世界に新たな広がりをもたらす令和の1本。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月24日

奥播磨純米吟醸強め生　入荷！！

阪神から移籍した江越大賀外野手が“移籍１号”を放った。それなのに新庄監督は「罰金！」新庄監督は江越にフルスイングせず力を抜く打撃を指示だとか。今夜の話は、ホームラン多めではなく、アルコール強めという話です。味の濃さヨロシク！辛さヨロシク！ボディ感ハンパなし！奥播磨純米吟醸強め生兵庫県下村酒造店 1.8L 4,001円税込昨年好評の「強め」を3BYは試験的に全量兵庫夢錦に変更、山廃から高温糖化酛に変更して醸されています。この商品は、夏季に発売した3BY強めの生バージョンです。熟成された旨みをお楽しみください。アルコール度数20％で、強めの１本に仕上がっています。しっかりとした味は秋の料理の味も引き立てます。入荷本数が少ないですのでご購入はお早めに。このお酒のストロングポイントは、奥行きのある酸味！キンキンに冷えている状態よりも少し冷えている状態くらいからのスタートをおすすめします。個人的には、生燗アリです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月22日

貴特別純米60 新嘗祭生酒　明日解禁！！

映画『あぶない刑事』最新作の撮影が6年ぶりに始まったらしい。今夜の話は、タカは、タカでも、新嘗祭の貴という話です。新酒を飲みながら大地の恵みに感謝×感謝です。貴特別純米60 新嘗祭生酒山口県永山本家酒造場 1800ml 3300円税込新米新酒しぼりたて直汲み限定酒です。爽やかで甘味のあるフルーティーな香りに新酒ならではのシュワッとフレッシュな躍動感！甘辛い旨味とかコク、喉越しに感じる鋭い辛味。余韻も心地よく、全体的に良い意味でシャープ！食中酒としておすすめです。うっすら澱のある自然な味わいや、できたてのプチプチ感をお楽しみください。新嘗祭を、ザックリ説明すると全ての神々にその年の新穀をお供えして、収穫を感謝するお祭りのことです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月21日

八海山大吟醸浩和蔵仕込　入荷！！

清原和博で検索すると「静岡遠征で傘もささず慶大正吾を応援」「次男は来春甲子園！」が出てくる。息子さんたちもすごいね！今夜の話は、和博ではなく、浩和（こうわ）という話です。クリアで雑味のない最高級品質を追求した浩和蔵仕込の大吟醸！八海山大吟醸浩和蔵仕込新潟県八海醸造 1.8L 13,200円税込品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と儒熱を惜しみなく注ぎ込んでいます。食事を引き立てるクリアな香りと雑味を感じさせないすっきりとした酒でありながらも、ほのかに米の旨みが感じられ奥深く広がりのある味わい。どんな温度帯でも楽しめます。冬・夏(年２回)・数量限定発売となります。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月20日

せいだ芋のポテトフライと山梨県産ワインのマリアージュ！

日本代表・三笘薫の隣に住んでいた！松重豊が意外すぎる秘話「ソファーでゲームをしていたあの少年が、まさか」だとか。三苫選手のキレッキレのドリブル期待してます。がんばれニッポン！今夜の話は、キレッキレではなく、サックサクという話です。ワールドカップを観戦しながら“この組み合わせ”是非お試しください。〜せいだ芋のポテトフライ〜山梨名物「せいだ芋」を低温でじっくり揚げたサックサクのポテトスナック菓子と山梨県産ワインとのマリアージュ！塩味 650円＋グリド甲州 2500円＝ 3150円税込「塩味」キリッとした塩味の中に、ほんのり広がる“せいだ芋”の甘い味わい。サックサクの心地よい食感とともにお楽しみください。「グリド甲州白（中央葡萄酒）」柑橘類、白桃などの果実香。まろやかで爽やかな口当たりで旨味を伴った白ワイン。チーズと胡椒味 650円＋アルガーノ・フォーゴ 1788円＝ 2438円税込「チーズと胡椒味」チーズと黒胡椒で仕上げた濃厚な美味しさ！すっきり系の甲州ワインとの相性にこだわった大人のポテトスナック。「アルガーノ・フォーゴ赤（勝沼醸造）」日本人の繊細な味覚に合う赤。料理とともに味わう「食中酒」として、控えめで優しい味わい。せいだのたまじ味 650円＋くらむぼん甲州 1780円＝ 2430円税込「せいだのたまじ味」“せいだ芋”に味噌や砂糖をからめて炒めた、上野原の郷土料理が「せいだ芋のたまじ」。地元で愛され続ける素朴な味わいを表現しています。「くらむぼん甲州白（くらむぼんワイン）」柑橘系のアロマと後味に微かに感じる渋みが「甲州」らしさを表現した白ワイン。柚子と唐辛子味 650円＋樽甲斐ノワール 2090円＝ 2740円税込「柚子と唐辛子味」鮮やかな黄色の実、爽やかな香りが、地元の風物詩である柚子。お酒が進む辛さに季節の香りと味を添えています。「樽甲斐ノワール赤（まるき葡萄酒）」黒い果実の香りに、樽由来のトースト香が調和したバランスの良い味わい。「せいだ芋｣とは、山梨県上野原近辺でのじゃがいもの別名です。江戸時代、じゃがいも栽培を奨励して、甲州の人々を飢饉から救った代官・中井清太夫の名にちなんで呼ばれています。代官は、今も上野原・龍泉寺に “芋大明神”として祀られています。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月19日

酔鯨×湖池屋「あわせて旨みが華やかセット」限定発売！！

オリックス“総額50億円”で狙うFA目玉の森＆近藤のW獲りだとか。森は獲得したけど、もし近藤も獲得したら、吉田正尚がポスティングでメジャー移籍したとしてもお釣りがくる！今夜の話は、日本酒とポテトチップスのW獲りという話です。このコラボ、オリックス以上に本気です。酔鯨×湖池屋限定発売「あわせて旨みが華やかセット」3280円税込ポテトチップスと日本酒のマリアージュ！完全無欠オリジナルペアリングセットです。今回のために限定醸造した「酔鯨湖池屋オリジナル」とペアリング専用ポテトチップス「鯨乃友」でポトチと日本酒が織りなすマリアージュをお楽しみ下さい。「酔鯨湖池屋オリジナル」は、原料米として北海道産の酒造好適米「吟風」を使用した純米吟醸酒で、今回のコラボ企画のために限定醸造致しました。酔鯨の特徴でもあるおだやかな香り、キレの良さ、軽やかなビター感が口に広がる味わいに仕上げています。「鯨乃友」は、ペアリング専用のポテトチップスです。旨みが広がる味わい、軽すぎず重すぎない食感を追求し、つい日本酒とともに手が伸びてしまうかも。味わいは、酔鯨酒造のある高知県の珍味でもある「鰹の酒盗味」。“酒盗”の名のごとく、さらりさらりと盃が進みます。酔鯨酒造は「Enjoy SAKE Life」をテーマに“日本酒のある生活を楽しんでほしい”という想いのもと、高知県の食文化とともに歩み、食中酒としての魅力を磨き続けています。数量限定ですのでご購入はお早めに！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月18日

富久長白麹純米酒海風土シーフード生酒　入荷！！

休養中の「サカナクション」山口一郎 SNSから復活するとか。今夜の話は、富久長のシーフードは、サカナ料理全般に合うという話です。個人的にはイカをバターで炒めてレモンをギュッと搾った料理と合わせたい。富久長白麹純米酒海風土シーフード生酒広島県今田酒造本店 1.8L 3,300円税込白麹のクエン酸と甘酸っぱくしないドライな酒質が特徴で結果として牡蠣だけでなく、レモンを搾ったりして食べる魚介類に相性の良さそうです。これは、飲んだ時にすぐに合わせたい料理が想像できました。また、塩焼きしたお魚やマリネした魚介類、軽いフライにレモンを搾ったり、お鮨などとも。アルコール度数を13度にすることでカジュアル系のライトな酸味が爽やかです。ラベルも楽しげ、蛸、海老、蟹のイタリアンカラーです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月17日

陸奥八仙ヌーボー特別純米生原酒おりがらみ　入荷！！

ダメージデニムを穿いてる若手飲食店さんに「めっちゃ穴空いてるやん」と言うと気を使って愛想笑いしてくれた。俺、ダメじゃーん！今夜の話は、元気はつらつダイナミックおりがらみという話です。「あれ入荷したら連絡下さい」とよく言われるアイテムです。フレッシュで瑞々しいブルーベリー！？ぜひ一度ご賞味下さい。陸奥八仙ヌーボー特別純米生原酒おりがらみ青森県八戸酒造 1800ml 3300円税込ざくろやブルーベリーを想わす上品で甘い香りと新酒ならではのダイナミックな口当たり、ジューシーで甘酸っぱい旨みがあり、最後は甘辛く「ギュ」っと締め、酸味の余韻を漂わせながらサラッと消えていく様は絶妙！このタイミングでブルーベリーアゲインさせてくれます。もう一杯もう一杯と欲望がおさえれない幸福感。冷で飲むとフレッシュさが強く楽しめ、常温に近づくと甘酸っぱい旨味を強く楽しむことができます。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月15日

酔鯨特別純米酒しぼりたて生酒　入荷！！

阪神と中央大学の森下選手が、12球団ドラ１最速で仮契約。どちらかというと阪神顔なところが気に入った！この手の顔は活躍する！私の中のリトル岩井が言うております。今夜の話は、新人ではなく、新酒のくじらという話です。冬の即戦力としておすすめします。酔鯨特別純米酒しぼりたて生酒高知県酔鯨酒造 1800ml 2717円税込酒造用米を吟醸酒レベルの精米歩合５５％まで磨き、素材の良さを引き出しています。搾りたてのフレッシュな香りはこの季節ならでは！味わい豊かな純米酒の力強く、キレの良い味わいが特徴。人気商品で、しかもリーズナブル！ご購入はお早めに。おすすめの飲み方は、キリっと冷やした冷酒がおすすめ！温かい料理に合わせる場合は少し温度高めでも楽しめます。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月14日

奥播磨純米吟醸流旨辛口ナナメ　入荷！！

W杯ケガしたDF中山雄太の代役は、FW町野修斗だとか。町野は、最初っから入れといてほしかった。森保監督、何考えててるのかわからん・・・。今夜の話は、町野でも名波でもなく、ナナメという話です。イタリアサッカー界の至宝デル・ピエロの代名詞だった左ナナメ45度を「デル・ピエロ・ゾーン」という。奥播磨純米吟醸流旨辛口ナナメ兵庫県下村酒造店 1.8L 3,630円税込流れるような味わいはミディアムフル。サッパリとした辛みとスッキリとキレの良さ。奥播磨らしい米の旨みを感じながらもスッキリとした味わい。敢えて斜めいく味わいの限定酒となっています。左ナナメ45度「奥播磨ゾーン」をお楽しみください。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月07日

勝沼醸造（ヌーボー）新酒 2022　本日解禁！！

国内FA権を取得している阪神・岩貞投手が、「球団への愛着強く残留基本線に熟考」だとか。てっきりＦＡ放出だとばかり思っていたが、望みが出てきた。今夜の話は、勝沼醸造さんからの放出ではなく、解禁そして開封！ボトルの中のファンタスティックなポテンシャルという話です。◇アルガーノベリーA 2022（赤）　山梨県勝沼醸造 750ml 1980円税込　葡萄からくる赤い果実のジャムのような甘い香り。　甲州同様、酸味は落ち着いていて、フレッシュな中に　穏やかなタンニンが骨格を作り、味わいのある口当たり。　合わせたい料理は、馬刺し（生姜醬油）、甲府鳥もつ煮、　焼き鳥たれ、カツオのたたき、　キノコ類のホイル焼き（バター）、ブイヤベース、すき焼きなど。　入荷本数以上の反響ですのでご購入はお早めに！！◇アルガーノ甲州 2022（白）　山梨県勝沼醸造 750ml 1980円税込　レモン、グレープフルーツを思わせる爽やかな柑橘系の香りが　フレッシュさを感じさせます。　キリッとした酸味は例年に比べやや優しい印象で、　その分、果実味の豊かさと余韻の長さにつながっています。　合わせたい料理は、ほうとう、生ガキ、カキフライ（塩、レモン）、　焼き鳥塩、寄せ鍋（ポン酢）、　サンマの塩焼き（大根おろし、ポン酢）など。　入荷本数以上の反響ですのでご購入はお早めに！！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月03日

勝沼醸造（ヌーボー）新酒　１１月３日(木)解禁！！

タッキー副社長が、ジャニーズ電撃退社！グループ会社「アイランド」の社長後任は元V6のイノッチだとか。こういうのを“寝耳に水”っていうんだろうね。今夜の話は、“目からウロコ”の勝沼醸造のヌーボーという話です。もうしばらくお待ちください。※画像は、昨年のものを使用しています。ボジョレ・ヌーボーに負けない高品質山梨県の勝沼醸造（ヌーボー）新酒。◇アルガーノ甲州 2022（白）フレッシュ＆フルーティーな辛口（予想）◇アルガーノベリーA 2022（赤）豊かな果実味と甘味が感じる味わい（予想）解禁日は、「11月3日（木）」ボジョレ・ヌーボーの前に日本ワインを飲んでみませんか？『メイド・イン・ジャパン』目から大ウロコの味わいです。あえて、言いますと勝沼醸造の新酒（ヌーボー）はまぎれもなく山梨県のJIZAKEです。入荷本数以上の反響ですのでご購入はお早めに！！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2022年11月01日