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2013年08月19日
カテゴリ：お知らせ
 dancyu９月号は、本格焼酎特集です。 若き蔵元たちの肖像というコーナーに 芋焼酎「天狗櫻」白石酒造の白石貴史氏が ２ページに渡り、掲載されています。  アップにしてみた。良かった、目を閉じてない！！ 阿櫻の稲上氏同様、目を開けている確率が非常に低い。 白石貴史と書いて「しらいし たかふみ」と読みます。 五代目社長にして杜氏をされています。 左の方は、白石氏のはとこで芋農家をされている橋口氏。 ってか、白石君もう３５歳になったんだ・・・驚きです。  天狗櫻25度 鹿児島県 白石酒造 １８００ｍｌ ２２６０円 白石酒造さんが醸す白麹仕込みの「天狗櫻」は蔵の代表銘柄であり 地元の市来に愛され、愛した、地域風土が溶け込んだ市来焼酎です。 芋の豊かな香りと、なめらかさ、手料理のような温かみ、懐かしさ が感じれる味わいです。特にお湯割りで楽しむのがおすすめです。 えっ、最初に白石氏に会った時の印象ですか？ 純粋だけど変わってる男だなと。それから、蔵に入る前に身を清める ためにカンボジアの山奥の家にホームステイして、虫に刺されたり、 虫を食べたり。住居にはTVがないとかいってたなーぁ・・・。でも 天狗櫻を飲むと思うんですよ。変わってるけど努力型の天才やなーぁって。 だいぶん前になりますが電話で彼が「天狗櫻だけを造りたいんですよね」 聞いた瞬間、彼らしいなーと思いました。  ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2013年08月19日 19時52分44秒
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