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カテゴリ:日本酒
新商品ということでついつい購入。全国10店舗800本(1タンク?)限定とか。
見た目は絶版となったホワイトラベルを彷彿とさせる。 開封。立ち香からうまいのがわかる素晴らしい吟醸香。 序盤、立ち香相応の含み香を感じ、追って甘味が広がる。 中盤から香りと味のふくらみが増すが、渋味や雑味は一切なし。完璧なバランスを保ったままフェードアウト。 素晴らしい。 くどき上手に足りなかった艶やかさというか奥行きというか、あと一歩が確かに感じられる。 香りと甘味の調和が美味しい日本酒の必要条件であり、そこからどれだけ艶やかさが表現できるかが高級酒の醍醐味だと思っているが、このお酒は3,675円でかなりの艶やかさが表現されている。それでいて雑味なし。 まだまだ開封初日ながら、間違いなくざりがに好みの酒ですね。 とはいえ先日の611の例もあるとおり、日本酒は一升飲み切って初めて評価できるもの。これからじっくり飲んでいこうと思います。 ちなみに、10店舗限定ながら楽天でも買えるようです。気になる人はどうぞ。 くどき上手ファン必見!山田錦の父にあたる酒米使用!亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船 1.8L お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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