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2007年08月30日
カテゴリ：いただきもの
 間が空きましたが。おそらく今頃は  涼しくなったはずの シベリアからＫｏｇａちゃんの遣い  が運んできたもの達の紹介です。アーモンド×３とツォップ   アーモンド×３ タイプＫＥ＆オーベルジュ・オレンジ酵母 フィリングにクレームダマンド＆アーモンドプラリネ（紅麹・抹茶） トッピングにアーモンドクランブル ってことで×３   これでもかっ、と使われたさまざまなアーモンド。はい、仰るとおりこぼれます  。そう  こぼれるほど包んであったり乗っかってたり。贅沢ざます～  えぇ、もちろん  こぼしたものは残さず拾い集めていただきました。ぷちぷち、ぷちぷち、食感が楽しー  ツォップ キタノカオリ・杏酵母 う～～ん。。  もう、唸るしかないですね。 こんなリッチなツォップは食べたことないです。 しかも  どこまでも歯に抵抗しない歯切れのよい生地  。とても甘い生地。 チビの目が ハートになってます。「お母さん。これ、美味しい  」（わざわざ呼びかけてまで言うのだ） はいそうです 。その通り 。ご名答 なんたってＫｏｇａさまのパンですからっ 。あなたもパンの味がわかるようになったのね。 ウインナとチーズが入ってればＯＫ  でなくて。。。。（  よよよ・・・涙）でもね。。。 それを、 あたくしに、 求めるのは １００００年早いざます 許せっ  クロカンアーモンドとミルクティブレッド   クロカンアーモンド ビリオン・玄米酵母 グリーンレーズン・カレンツ・ヘーゼルナッツの入った生地に アーモンドクロカンがたっぷり と乗っかってます。これも、はい。 ご想像通り  。こぼれます 。もちろん拾って、集めてお口へポン  アーモンド×３とはまた違った美味しさ  。ナッツだけの美味しさ  とフルーツ＆ナッツの美味しさ  と両方食べられて 幸せ至極ぷちぷち、むぎゅむぎゅ、美味しー  ミルクティブレッド タイプＥＲ＆ムールドピエール・サワー酵母 仕込み水にミルクティ、という 贅沢なパン。中には甘酸っぱーいドライアプリコット 何々   お手紙に、美味しくない 、って書いてある 食べてみる。 ・ ・ ・ このうそつきめ  美味しいじゃん クープの「Ｎ」も愛らしいじゃん 。アプリコットは自家製かしら？ この酸味がたまりません  わ。杏と紅茶の食べるアロマです、これは。 なので 嘘ついた罰を与えます  。あの、１と３／４喰われた、 美味しいとうもろこしを献上するように（爆） 冗談はさておき  。いつも思う。 生地の歯切れのよさ 生地の旨み 成形の巧さ 素材の配合・組合せ 最高です。どんどん腕を磨いてらっしゃる。 そのうちまばゆくて、腕が見えなくなっちゃうんじゃ  ぐらい。いつまでたっても その  足元にすら及びません。あぁ、ずっと付いていきます。できれば、シベリアでご指南受けたい 今回も 大変美味しくいただきました。ごちになりました♪Ｋｏｇａ仙人 さぁ、 久しぶりに  走るか・・いや、  ビリーでよいか
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いっぺん、来て見やぁ♪
