さくらさくら

このドーナツは、青ばととうふを作るときの豆乳と雪花菜（おから）に小麦粉（ミックス小麦粉）をブレンドしただけで他の添加物は一切使わず作りました。揚げ油は吸収率の少ない自然のやし油を使用し「美味しく食べて健康」そんな商品づくりを目指す玉梨とうふ茶屋の自信作です。

ということで、いただいた袋には、オーブントースターで2分ほどあたためていただくと、
揚げたての感じになります、というようなことが書いてありました。

もちろんあたためました。

ふんわりしていて優しい甘みがあります。
おいしい!中がほんのりと、緑色な感じがしました。
これが青ばと豆の自然な色なのでしょう。
甘すぎないし、油もしつこくないので、好みです!

前に会津若松の七日町にここの豆腐を食べさせてくれるお店があったので、

そこには行ったことがあったのですが、これは買っていませんでした。

確か今も同じところに豆腐料理屋さんがありますが、お店の名前が変わっています。

そこでは扱ってないんだろうなぁ。。


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