腹八分目に医者いらず

風邪、二日酔い、便秘の特効薬！

 もう最近は半袖でいいくらい暖かい日が多くなってきましたね？でもでも、こんな時こそ体調を壊しやすいもんです。でも、うちには常にある天下無敵の常備薬（菜？）があるんです。 その名も｛大根エキス｝ ちょっといまいちネーミングとしては天下無敵っぽくないですが、まぁ、試してみてください。作り方はとっても簡単♪まず、お好きな大きさの保存瓶を用意します。私は冷蔵庫のドアポケットに入るサイズがちょうど良かったので直径約6センチ、高さ約１５センチくらいのを使ってます。大根を5ミリ角か1センチ角くらいに切り（このサイズはお好みで。。）すぐに使いたい場合は小さく切った方がエキスが出やすいようです。次に生姜をすりおろす。これも毎回量が変わるんです。気分で。。。ただ、いただく時多いより少ない方が美味しく感じるかもです。準備した保存瓶に小さく切った大根を瓶の1割ほど入れ、次に生姜、次に大根、次に生姜、、、、とミルフィーユの様に、瓶のふたスレスレのとこまで入れる。（ふたがちゃんと閉まる量で）その瓶の中にハチミツを流し込む。大根がぱんぱんに入っているのでハチミツは入れにくいのですがトントンとしながらゆ~くりハチミツを浸透させていき、ハチミツに大根と生姜がどっぷり浸かるようにする。最初はどろろ～んんとしていたハチミツが、、、アラ？！3時間くらいでふと見ると大根の体から出てきたエキスと混ざってサラサラになってるんです！もうここまできたら瓶をシェイクしてもっとまんべんなくにしてやってください。だいたい一日で完成！です。 風邪の引き始めや疲れてのどが痛い時にとても効きます。食欲がない時に夜寝る前におちょこにエキスだけ入れて飲んでもいいし小さい子供に浸かった小さい大根を飴を食べさせる感覚であげると、のどの痛みや鼻水が止まったよ！と、お母さんに喜んでもらった事もあります。この｛大根エキス ｝は我が家では切らした事が無い、、、というか無いと不安になるので少なくなってきたら必ず作って補充してます。娘も風邪薬の時と大根エキスの時を比較して大根エキスの方が明らかに早く、気分よく治るので、調子が悪かったり風邪を引き始めたな、、、と感じたら自分から「大根ちょうだい！」と言うようになりました。味もハチミツ漬けなので私にとっては嗜好品の一つみたいなものでのど飴感覚です。 でも、効き目はもっとすごいが嗜好品とはほど遠い、、、その名も｛大根汁｝全然、その名！ではなくそのまんまですが。。。。。 あまりの効き目。飲み辛い味。飲んだ後に起こる体へのインパクト。そこらへんを考慮して｛汁　ジル｝と、呼んでおります。飲みすぎて二日酔い、、、朝、辛いですよね？でもジルさえ飲めば大丈夫。風邪気味でも無理したせいで気がついたら高熱が！寒気が！、、、そんな時もなにはさておきジルを飲んでゆっくり寝ましょう。食べ過ぎて胃がもたれた時もジル飲んですっきり～♪ ジルの作り方はすごく簡単♪大根長さ5センチくらいから１０センチ（お好みで）をすりおろす。生姜もすりおろす。二つのおろしをすばやくギューッと絞る。そう、これがジルである。もう出来た。初心者の人や身体の弱い人はお猪口に１～3杯くらいから始めた方がいいかもです。私はコップに半分くらいをグッと飲みますが、毎回飲む前にドキドキします。なぜか？ってそれは飲んだらわかりますよ、、、フフフ。 友達が二日酔いの時たいていジルを勧めるんですが、ジルを飲んで5分以内にたいていみんなヒザがガクッと落ちて雨乞いのような頭を抱えたポーズになります。（ごめんなさいのポーズと呼んでます）そして、ちょっと軽く吐き気がしてクラッとして、その時（二日酔いが治るって言うから飲んだのに、、こんな、、、騙したなっ！）とキッとこちらを睨まれます。。。。でも、そんな動悸、吐き気もどんな人でも最高15分です。なので、最初はキッと睨まれますが、すぐに調子が良くなるのでみんな「こんなにすぐ二日酔いが治って驚いた！ありがとう！」と喜んでくれます。そうこうしてるうちに何度かトイレに駆け込み 調子はどんどん良くなっていきます。私が初めてジルを飲んだ時、火柱のような熱さを食道、胃と感じて頭がきゅーっとしてきてもう、ごめんなさいのポーズです。吐き気、だるさを感じてこんな事するんじゃなかった、、、、と後悔したのを覚えてます。でも、あんなにだるかったのにものの１０分もしないうちに身体の中からスッキリしていくのを感じました。いつもなら二日酔いは半日は潰れるし、ひどい時は1日失いかねない二日酔い。なのにものの10分で！と驚きました。 ジルも大根エキスも生姜無しでも十分効き目はありますが、より効果があるのは生姜入りの方です。ジルは作り置きは出来ません！すりおろしたら直ぐに飲まないと15分以内にジルの有効成分が飛んでいってしまいます。なので、すりおろしたら迷いなくギューッ絞って一気にグイッとやっちゃってください。 お魚を食べる時に大根おろしすりますよね？うちではジルの効果が分かっているのでちょっと多めにおろして、まずは絞ってジルだけを飲み合ってます。悪酔いも防ぐし何と言っても便秘にすごく効果があります。飲んだ直後にもう、津波のように押し寄せてきて全身鳥肌が立ってトイレに行った事も何度もあります。食べ過ぎた日の夜に飲んでおくと翌朝、快調♪です。 大根エキスを常備してジルをピンチの時に飲む！たいていの事はこれで大丈夫ですよ。あ、一緒にお水やお白湯ももちろんたくさん取ってくださいね♪