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佐藤果樹園                                orchard日記

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2018年08月09日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
プラム収穫始めました。
今収穫しているのは「大石早生(おおいしわせ)」という品種。
子供の頃からこのプラムが採れると「もうすぐお盆だな」と思います。







Last updated  2018年08月09日 11時52分36秒
2018年07月31日
カテゴリ:カテゴリ未分類
ここ1~2日、さくらんぼを発送したお客様から
「届いたさくらんぼが痛んでいる」とご連絡を頂きました。
届いたさくらんぼの様子を伺うと「ほとんどが黒く変色している」と。

さくらんぼ終盤の今の時期は、いつにもまして
細心の注意を払って選別をしパック詰めをしています。
したがって、当園からそのような商品を発送することは、まず考えられません。

早速、JPに問い合わせをしたところ
「輸送中に一度、冷凍状態になり、仕分け時、もしくは配達する間に解凍され
黒く変色してしてしまった可能性がある」とのこと。
これでは、デリケートなさくらんぼは、ひとたまりもありません。

また別のお客様からは「明らかに落とした形跡」があるものが届いたとのご連絡も。

昨年までは数百個発送して、輸送事故は年に1つあるかないか。
今年は立て続けに起きています。

商品を楽しみにされていたお客様に、ご迷惑をお掛けすることになり
当園のイメージにも傷がつきます。

荷物量の増加を理由に
送料は有無を言わせず大幅値上げしたのに、サービスは大幅に劣化してしまったJP日本郵便。
今まで信頼していただけに、ただただ残念です。






Last updated  2018年08月01日 03時39分50秒
2018年07月27日
カテゴリ:カテゴリ未分類
本日7月27日よりブルーベリー園を開放します。
今週末は、さくらんぼ狩り入園料で
さくらんぼとブルーベリー狩り両方お楽しみいただけます。
皆様のお越しをお待ちいたしております。







Last updated  2018年07月27日 09時06分33秒
2018年07月18日
カテゴリ:カテゴリ未分類
カシス収穫はじめました。
今年は長雨の影響も無く大豊作です。

「カシス」はフランス語で、英語では「ブラックカラント」と呼ばれています。
ポリフェノールが豊富に含まれていて、ブルーベリーの3~4倍といわれています。
生では不味いですが、ジャムやソースなどに加工すると抜群に美味しくなります。




一方、ハスカップはそろそろ収穫終わり。
今時期になるとハスカップの特徴である、強い酸味もだいぶ弱まり
生でも美味しく食べられます。
「不老長寿の果実」といわれるだけあってカルシウム、鉄、ビタミンC、Eなど、
他の果実とは比べものにならないほど多くの栄養成分を含んでいるそうです。







Last updated  2018年07月19日 07時23分36秒
2018年07月16日
カテゴリ:カテゴリ未分類
ブルーベリー順調です。
今月下旬にはブルーベリー狩りを始められそうです。







Last updated  2018年07月16日 21時56分16秒
2018年07月13日
カテゴリ:カテゴリ未分類
7月。
さくらんぼの季節になりました。

今年の北海道は梅雨模様雨
ここ3週間、ほぼ毎日雨が降っています。
その影響で、さくらんぼの色つきが悪く、生育が遅れていましたが、
ようやく収穫できるようになりました。

雨が多いので実が大きく育ち、ほとんどが2Lサイズ以上の大粒!
近年で1番BIGですグッド

たくさんご注文頂いている地方発送も13日より開始しました。

今週末の3連休、さくらんぼ狩りお待ちしておりますスマイル







Last updated  2018年07月14日 05時58分11秒
2018年06月26日
カテゴリ:カテゴリ未分類
さくらんぼハウスのビニール張りをしています。



さくらんぼも赤く色づいてきました。
今年は大粒傾向です。



さくらんぼ狩りは7月7日Open予定です。
お待ちいたしております。






Last updated  2018年06月26日 12時59分10秒
2018年06月01日
カテゴリ:カテゴリ未分類
6月。
まだ少し肌寒い北海道ですが
ハウスの中は南国です。

今はぶどう(ハウス)を「種なし」にするジベ処理をしています。

この作業はタイミングが重要で、適期は開花前14日
花が咲くであろう日の14日前を予想するのです。

これよりも早いと、実にならず房が伸びすぎ、バラバラのぶどうに。
逆に遅いと、房が伸びず、実同士が押し合い裂果してしまいます。

熟練の見極めが必要な大事な作業です。







Last updated  2018年06月01日 07時21分40秒
2018年05月24日
カテゴリ:カテゴリ未分類
さくらんぼシーズンまであと1か月半。
最近さくらんぼ狩りのご予約やお問い合わせのお電話が増えてきました。
日中は農作業に出ているためお電話が繋がりにくくなっております。
昼休憩の12:00~12:50は在宅しております。
お急ぎの場合は090-7654-8779までおかけください。
宜しくお願い致します。

マルゼン佐藤果樹園






Last updated  2018年05月24日 15時47分22秒
2018年05月23日
カテゴリ:カテゴリ未分類
今頃の果樹園は様々な花が咲き乱れ
とても美しい風景が広がっています。

【りんご】


【桃】


【梨】


【プルーン】






Last updated  2018年05月24日 12時06分27秒
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