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2012年06月29日

カテゴリ：カテゴリ未分類

久々に自家製酵母を起こしました。
今更ながら…の初レーズン酵母ですf^_^
いや～、良いね、レーズン酵母。
膨らみも香りも扱いやすさも、超私好み(＃^.^＃)
お店始めてから自家製酵母は心配りが追いつかなくて、全然起こせなかったのですが、これなら焼けそうですo(^-^)o

しばらくいろいろなぱんに使って楽しんでみることにしました♪
うまく行ったらお店に並べますので、タイミングの合った方は是非お味見してみて下さいな(^_-)-☆

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最終更新日 2012年06月29日 22時10分25秒
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初レーズン酵母（今更f^_^;）