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November 16, 2010
カテゴリ：手作りお菓子
先日健康診断の結果 悪玉コレステロールの高かった私 たぶん甘いものに含まれるバターなんかもいけない要素なんだろうなぁとちょっと反省してるんだけど でも、食べたい甘いもの 今日はフルーツもないし お菓子も無いので 子供達用に何か作らないといけない感じ、作ったら私も絶対食べちゃうんだよねぇ・・・ なので思い切ってバターを抜いた配合で作ってみました
かなり乱暴な置き換えで作った割りにおいしいです 一応レシピも載せちゃったりします タマゴ２個 砂糖３０ スキムミルク２０ バナナ１本 サラダ油３５ ホットケーキＭＩＸ１８０ ココア２０ ボウルにタマゴと砂糖とスキムミルクを入れてハンドミキサーでリボン状になるまであわ立てて 潰したバナナとサラダ油を入れて お粉も入れてよく混ぜます １８０℃に予熱したオーブンで２０分焼いて完成です 本当はスキムミルクは牛乳３０ 砂糖は２０ではちみつが１５くらい入るんだけど 手元になかったので こんな感じに置き換えてみました サラダ油も植物性にしてみたんだけど 効果はいかに・・・
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