|
|
|
2007年07月12日
カテゴリ：今日の出来事
 おはようございます～！  今日は朝から、洗濯物を入れたり出したり入れたり出したりの繰り返し・・・  お願いだから、あと少し降らないでおくれ～！  （祈）   かつさと かつ丼ランチ・５９０円  最近、見つけた豊橋市立岩にある「かつ丼の かつさと」野菜の買出しに出掛ける「潮見坂・道の駅」から、ちょっと行った所です。 いつも気になってはいたけど、この店構えでしょ・・・（黄色ですし～  ）なかなか、入ることが出来なかったんですよ。 でも、ある日・・あまりの空腹に、お目当ての蕎麦屋まで我慢できず、 「かつ丼・４９０円」の看板に誘惑されて、突入してしまったのです・・・！ 店内は、思ったよりも、かなり広くてキレイ。しかも厨房のスタッフさんは、 皆、洋食屋のコックさんの格好で調理しているのですよ！ てっきり外観から「ホカ弁」みたいな物だろうなぁ・・って想像してたんで これは、かなりの驚きでしたね。  かつ丼・４９０円 単品の「かつ丼」だと、なんと４９０円！ 月～土曜日のランチタイムは、「カツ丼」に「日替わりうどん」がついて590円。 ドンブリも、持ち応えのある大きさで・・なかなかのボリュームでしょ？   断面 しかも・・・・この豚肉の厚さを見てください！ちゃんとした一枚肉の豚ロースで、この厚さ・・もう、たまりませんっ  （興奮）コックさんの服は決して伊達じゃ無いようで、トンカツの揚げ方などは 洋食の一品でも十分に通じる仕上がりになってるのが、また凄い。 口コミで広まっているのでしょうか・・・最近では、土・日の昼時など 順番待ちになる程の人気振りです。 この味で、この価格・・となれば、通い詰めたくなるのもわかりますよね。 現に、もう何回も通ってますし・・・・(^^ゞ 最近、こっち方面の買い出しの時は、 「重ね天ざる」にするか、「カツ丼」にするか、かなり迷うんですよ・・・   昨日、また採血されましたよ～。そう、あの「カリウム」の検査！緊急で出したので、すぐに結果があがってくる。 看護師・・・「○○さん、今日は、5.3だったよ！すごく頑張ったんだね！」 私 ・・・「 いや・・べつに、いつもと一緒なんだけど・・・・。」 看護師・・・「生の果物は絶対に食べちゃダメっ！食べるなら缶詰にして 中のシロップを、完全に捨ててから食べるのといいのよ！」 私 ・・・「 ・・・・ハァ・・・・・。」 本当に何も制限してなんかいませんよ・・・・(~_~;)桃と ブドウと スイカ・・・食べてきてるんですが？？ こういう看護師さん、結構いるんですよねぇ・・・。 「 生野菜＆生のフルーツ ＝ 絶対悪！ 」っていう思想の医療者の方。 むか～しの教科書で勉強した、年配の医療者の方に多い気がしますね。 確かに、野菜は茹でこぼし・・果物は缶詰・・とか習いましたよ。 でも、今は医大の透析食でも生フルーツやサラダ、しっかり出るし・・ 要は、「 QOL・・・生活の質 」の考え方なんじゃないだろうか？ 想像してみてださい！毎日毎日・・缶詰の果物ばかり食べ続けるって事を・・ たま～に食べる「桃缶」は、最高に美味しいけど、それだって 一ヶ月も食べ続けてたら見るだけで、うんざりしてきます。 種類を変えたって、味は単に甘いだけ・・食感も鮮度も何も無い。 それを、「一生涯続けろ！」・・と。 どうか想像してみてください・・・  年配の透析患者さんは、何度も何度も「生野菜はダメっ！果物はダメっ！」と 言われ続けているうちに、本当に食べれなくなってしまう方がいる。 入院した時、同室になった方で何名か、病院の「透析食」で、 出される「サラダ」や「くだもの」すら怖くて食べられない・・と言うのです。 そして透析患者さんは大抵、保存期（透析になる前）の食事療法で 「たんぱく質」の制限を長い事やっているので、それも精神的に 引きずっている方が多い。本当は、透析を始めたら量を増やさなくては いけないのに、「食べちゃダメ！」・・というイメージが消えないのでしょう。 「お肉も食べれないし、ご飯もたくさん食べちゃダメだし・・・」って、 ろくすっぽ食べずに、へろへろになっているお年寄り達・・ 一体、家で何食べてるんですか？って思わず尋ねてしまいたくなります。 「あれはダメ」「これもダメ」・・という指導は簡単だけど、もう少し見方を変えて 「これならこれだけ食べられる」って感じで、ぜひ「プラス」のイメージで 指導してもらえると精神的に楽になるんじゃないだろうか？ あ・・・こんな事、超プラス思考の『チョイわる病人』が、言える事じゃないですねぇ～(^^ゞ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[今日の出来事] カテゴリの最新記事
|
