100年に一度の不況といわれ、世の中全体に節約ムードが漂っている。中でも、食費を節約したいと考える人は最も多く、安い食材や節約レシピで切り詰める方法が色々紹介されている。調査会社のアイシェアの「節約」に関する調査結果によると、「もっと節約したい、節約できると思う費用」の1位は外食費で43.2％、2位に食料・飲料費33.4％、3位に水道・光熱費30.0％。食費を節約したいと考える人がいかに多いかが伺える。調査は08年11月19日～21日に実施、12月8日に発表。有効回答数は437人。
食費節約法はメディアやネットでも色々紹介されているようだ。フジＴＶ系朝の情報番組「めざましテレビ」（09年3月5日）内のコーナーで、ホットケーキミックスを使った節約レシピが取り上げられた。渋谷の女子高生・大学生への聞き取り調査で分かったものだ。又、単価が安く、手軽なスパゲティも注目を集めている食材の一つだという。ネット上の「今週の節約レシピ」では、1日400円以下で作れるレシピを掲載している。ネット掲示板でも、2ちゃんねる・B級グルメ板に寄せられた節約レシピをまとめた「1日300円～500円で今日も乗切る」や「500円で出来る最高の贅沢を考えるスレ」が5年ほど前に立てられたにも拘わらず、書き込みが続き、いかに食費を浮かせるか大いに語られている。（3/15 excite.ﾆｭｰｽより）
やはり、切り詰めるのは食費だろうね。知恵を出すのは只である。頭を使って不況を乗り越えよう。
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Last updated
2009.03.15 17:27:47
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