海への誘い（うみへのいざない）

お茶の葉を枝ごと刈り取って、
三年晩茶を作った。
枝を切ってチップにしてから焙じる。
この季節の味である。

今日は枝と小枝に切り分け、
茶葉も緑色のまま釜で炒った。
いつもの三年晩茶ではなく、
枝と小枝と茶葉の味と香りが入り交じった。
味と香りが三重奏を奏でている。
いつもとは違う味わいの三年晩茶ができた。

今日も多様な学生たちがお茶づくりに関わった。
人もお茶と同じで多様な人が入り交じった方がおもしろい。

人もお茶も三重奏を奏ではじめた。
味わい深いお茶と、味わい深い人になった。