2008/03/26(水)11:44
睡眠時間削減週間
週末の夕食をまとめてアップ。
金曜日の夜、
マルチ屋の次男ヨメのまーちゃんが
子どもをつれて遊びにやってきた。
この日、旦那は保育園で保護者会の会議。
会議の後、飲み会に行くとのことだったので
2軒隣のサトちゃん嫁、サト子ちゃんも誘って
女3人で飲み始める。
●冷奴
●タラモサラダ
新じゃがをゆでて、
マヨネーズ・たらこ・きゅうりを和えたもの。
●もやしのナムル
もやしはサッとゆでて塩を振りかけて冷ます。
水気を絞り、塩コショウ・すりごまをざっと混ぜ、
仕上げにごま油を絡めるだけ。
●たくあん
●金柑とラズベリー
見たら食べたくなり衝動買い。
●その他、ツマミ
画像には残っていないが、
子どもには牛すじカレー。
最近、牛すじにはまっているあたし・・
結局、この日は朝5時半まで飲んで、
まーちゃん親子はリビングでお泊り。
あたしは酔っ払ったまま
旦那の弁当を作ってから少し休んだ。
起きてから、宗二を
誘われていたお誕生日会に送った。
この家は旦那さんが日本人、奥さんがフィリピン人で、
4人の子供がいるのだが、
一番上の子以外は、うちの3人と学年が一緒。
宗二も自分だけ誘われたことがとても嬉しかったみたいで
とても張り切って行った。
迎えにいくとまだ終わっていなかったのだが、
「一緒にどうぞ」とあたしたちまで昼食をいただいた。
マルチ屋まーちゃんとサト子ちゃんも一緒に(笑)
そしてそのまま今度はカラオケボックスで
みんなで歌いまくり。
夕方やっと解散して、あたしは充電切れ。
少し休んでから夕食を作った。
●マナガツオの甘酢あんかけ
マナガツオはえらと内臓を取り、片栗粉をまぶしてから
二度揚げする。
たけのこ・にんじん・ほうれん草・ピーマンは細切りにして
しょうがとニンニクのみじん切りの香りをつけた油で炒めて
醤油・酒・砂糖・黒酢・ウエイパー(中華だし)・
オイスターソース・水で味を調えて
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
仕上げにごま油をひと回し。
繊細なマナガツオの身がとてもおいしかった。
●ツナサラダ
●湯もりうどん
旦那の調子がこの日あたりから悪くなる。
「さっぱりしたものを食べたい」とのことで
うどんをゆでた。
土曜の夜だったが、みんなお疲れのようだったので、
この日はおとなしく寝た。
日曜日は午前中、お墓参りに行き、
昼食は「水棲妖怪回転寿司屋」でとる。
そして、午後から子供の靴などを買いに行った。
帰り道、近くにいるから、と
彫り師のホッシーに電話すると
ちょうど帰宅して夕食の買い物にいくという。
じゃ、合流しよう、ということで
ホッシーの家にお邪魔した。
「何か食べたいものある?」と聞かれて
麻婆豆腐をリクエスト。
あたしが作ったものは
●とりわさ
新鮮なササミを買い、筋を取って熱湯に30秒ほど。
その後、水に晒して斜め切り。
セリをゆでて、ササミと醤油で和えたもの。
●軟骨炒め
他には
●じゃがバタ
小さいメークインの新じゃがが売っていたので
これをゆでてバターを落としたもの。
子どもに好評で、あっという間に完売。
●刺身
かつおのたたきとびんとろマグロ。
●カサゴのから揚げ
最近使っている代行は、信じられないくらい安い。
タクシーを使うよりも安い。
おまけに働いている人たちも言葉遣いから物腰まで
きちんとしているので、とても安心できる。
そのおかげで出先でアルコールを飲むのを
躊躇する必要もない。
だが、大体1時間待ち・・・
この日は1時過ぎころ帰宅。
なぜか寝れなくなり、一人で深酒をしてしまった。
なんだか、週末はここのところ
ずっと飲み続けているような気がする・・