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2006/01/12
テーマ：暮らしを楽しむ(387420)
カテゴリ：心のストリップ
 火事から1年...そして移店... いろいろな.事があった..1年でした... 正確には.5年前から.....移店騒ぎや.又貸し騒動...再契約.不動産の決別.. 様々な..もめ事..後輩や.尊敬する仲間の店の閉店...など.... 今となっては..大変でしたが..勉強になった..いい思い出です どうやら.私は悪運が強く..素晴らしい友に恵まれている..懲りない馬鹿のようです 元ドンブリ勘定の経営者として..初心に考えさせられた.5年間でした.. 自分のやりたい事と現実....過去の代償や. 先輩として..育てたり...背負わなければ生けない事. また..捨てなければ.生けない..経営者として...自業自得な事... 解っていたはずの....凄くあたりまえで...当然な事... . 大人になれない.器用貧乏な..親父？の..高い授業料....なんてな.... でも...実は..私...過去はバリバリの外食産業出身で出張料理人もやっていて 散々潰れそうな店を立て直したり.数えきれないほどの.. 開店経験や企画も散々やってましたが... 未だに..金儲けというプロセスに魅力は感じない..馬鹿な経営者です.. でも.来てくれる.お客さんや.友や先輩には感謝してます.. だから..自分の為にも..応援してくれる人や これからがんばる.若い人の為にも..頑張ろうと思ってます 本来なら..もっと.若い人を育てなければ.いけない..大人だから 文句ばかりも..言ってられないね...ああ.でも..大変だ... 古い写真です...新しいのは.もう.少々.お待ちください.. お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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