イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

本日、当店は定休日。
店に用事もないのに来てしまうという習性が我ながら恐ろしい。
自宅から徒歩7分。歩いてくればメタボッリク解消のちょっとはいい運動になるものを
車で来てしまった。後悔。
コックがあまりガリガリに痩せているのもへんだぞーと自分に言い訳。
むー。この腹が邪魔だ。　50親爺の悩みです。
話し変わって前日のコースの前菜です。
プロシュートといちじく。エスカルゴ。柚子釜にだるま烏賊のマリネ。
今年、自宅の柚子の木はものすごい数の実をつけて使い切れないほど
お客様に差し上げてもまだほんの一部。風呂に入れても限度がある。
こりゃどうした物か。
今日もきっと風呂には柚子が。