イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

♪ナーポリー♪
いやー頭の中でこの名曲が駆け巡っています。
2ケ月前、ランチのピザレシピ担当のプリンがナポリピザを
やりたいと言い出し。
「それは面白い。やろうー。」と言ったのはいいのですが
まー悪戦苦闘。
全くローマタイプのピザと配合、発酵が違い。
伸ばし方まで違うときたもんです。
仕事の合間や休憩中に研究、試作を重ね何枚ピザを食べたことか。
その甲斐もあってよーやっと辿り着きました。

ブラン初登場！　　1日限定14枚のみ　　売切御免！

お近くの方はぜひ召し上がりに来てください。