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イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

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2012.10.26
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ナポリ風ピザ

テーマ：今日の出来事(292863)
カテゴリ：料理
毎年クリスマスリースには御家庭で召上がる
ピザのテイクアウトmomi2*momi2*momi2*の予約をたくさん頂いています。

ナポリ２

今年は３年ぶりにITALIAナポリ風PIZZA
今日は昨日仕込んだ生地の練習＆試作！

ンポリ

ローマ風の生地と違い、かなり生地が柔らかい。

３年ぶりとなると生地の伸ばし方も忘れてしまう！
僕も含め厨房スタッフ男子男子男子、練習をかさねねば‥

ナポリ１

 






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最終更新日  2012.10.26 16:42:23
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