イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

久しぶりのブログの更新です。

おかげさまで忙しかったXmas期間も終わり

ちょっぴりPCの前に座る事ができました。

さて、今日のランチの前菜3種盛り合せです。

画面左から　　オニオングラタンスープ

中　央　　　　サーモンのカルパッチョ

右　　　　　　フォアグラの煮込み

これからほんの少し休んで、今夜、ご予約頂いた

お客さまの料理の仕込みを始めることにします。