北欧テイストの家づくり

結婚したばかりの頃はひと月の食費を2万円と決めて、安いお店、食材を求めて野菜が安い店と、お肉が安い店とをハシゴしたりしていた。安い食材をゲット出来るととっても嬉しくていそいそと晩ご飯の支度をした。購入の決め手は値段が命、質よりも値段をとっていた。安い食材でも、ちゃんと手を掛けて調理をすれば充分美味しい食事が出来た。でも子供が産まれてからは料理に掛けれる時間が格段に減り料理はシンプルに、そして品数は確実に減った。そうなってくると素材自体が美味しい物、質の良い物を使いたいと思う様になって来た。安さや量ではなく、質の良い食材を少量づつ色々な種類、食べたいと今は思っている。

　最近、育児雑誌の中によく「食育」とういう文字が出てくる。

そこには子供・・・いや人間にとって「食」がどれ程大切かがやさしく書かれている。それを読む度に「う～～む」と自分が作る食生活を振り返る。子供を持つようになり、子供の健康や夫の健康を願うのと同じ位、自分も元気でいなくては！、そう言う思いでＯｉｓｉｘ（おいしっくす） やとおくに農場 の食材を買う様になった。だけどもオイシックスなどは通常の食材よりも間違いなく高い。だから食材の全てをオイシックスにする事は経済的に考えても不可能です。でも部分的に取り入れる事で栄養価も高く、美味しい食卓を作り出す事は出来ます。
ベビーリーフはその名の通り葉物野菜の新芽だけを摘み取って集めたもので、味はクセが無くとっても柔らかく美味しいです。スーパーにも袋に入って売っていますよ。
オイシックスのは258円。やっぱしちょっと高目。でもハーブの新芽が沢山入っていて本当に美味しいので、粗塩にブラックペッパー、レモンとオリーブオイルを掛けただけでもすっごく美味しいのでおすすめ。

美味しく、安全な食材として今や有名なオイシックスですが、興味のある人は人気の卵やトマトや牛乳が必ずセットされているお試しを使ってみる事をおすすめします。私もお試しから始めましたけど、初めての方限定のセットで最大で1100円も安く、しかも送料無料なので、ちょっと体験してみたいと言う人には特におすすめ。今現在（2006・2・1）のお試しセットは丁度ベビーリーフがセットされていて、オレンジページの冬号もプレゼントについてきます＾＾。←いいね！












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