ちっちゃな幸せみーいつけた♪( ´▽｀)

先日、ミニストップでソフトクリームを食べた子供たち。

カップがあまりにも可愛いので持って帰っちゃった

で、

この間グミックス用に買ったゼラチンが山ほどあり。。。。（記事はこちら）

コーヒーゼリーにしてみました♪

今回は先日のロールケーキの残りの生クリームを使いました

３層です

子供にはコーヒーの部分が苦かったみたいで不評ーーーーでした

カップ４個分

〔下の層〕

ゼラチン・・・５ｇ

砂糖・・・大さじ２（お好みで増やして）

インスタントコーヒー・・・大さじ１（コーヒーによって変えてね）

お湯・・・３００ｃｃ

〔真ん中〕

泡立てた生クリーム（砂糖小さじ1）・・・２００ｃｃぶん

ゼラチン・・・５ｇ

お湯・・・１００ｃｃ

〔一番上〕

コーヒー用クリーム

作り方

一番下の層から作り固めます

１．ボウルに、ゼラチン、砂糖、インスタントコーヒーを入れ、

　粉体をきれいに混合させる（こうすることでゼラチンがダマになりにくい）

２．湯を入れ完全に溶かす

３．粗熱が取れてぬるくなったらカップに4等分注ぎ、冷蔵庫で冷やす

固まったら・・・

４．（真ん中の層）ボウルにゼラチン、湯を入れ完全に溶かす

５．粗熱がとれたら、ゼラチン液を泡立てた生クリームの中に入れる

　少しずつ混ぜながら入れると綺麗にできる

６．すぐにカップに流し入れる

７．冷蔵庫で冷やし固めて最後にコーヒークリームをかけて完成