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半北京半日本+αの徒然日記

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初挑戦スラックライン

初めての葉山に宿泊させていただいております。北鎌倉の円覚寺に続き、本日は、曹洞宗の僧侶でいらっしゃる、藤田一照さんの「茅山壮」にお邪魔させていただいております。「茅山」と聞けば、すぐに思い浮かぶのは、中国道教の茅山（maoshan）道観であります。茅山は江蘇省の道教の聖地です。茅山同士の法術は、主に護符や呪術を使うことで有名です。まさに、怪しすぎる世界です。もちろん、こちらの茅山は、道教とは無関係です…。ここに来るまで、てっきりお寺に来るのだと思い込んでおりましたが、ご自宅兼道場なのでした。（勘違いも甚だしい…）個人的には、不思議なご縁を感じてしまいます。現在、私が学んでいるのは「茅山派」の法術なのです。このようなことは、よくあることですが、些細なことでも、必ず繋がっていくのです。（もちろん、こんな話は怪しまれるだけなので、しておりませんけどね…）さて、こちらにお邪魔して、立派な竹を眺めながら、いろいろ興味深いお話を伺いました。一照さんは、アメリカ生活が長かったこともあり、考え方がとてもグローバルです。私は、漢字の世界で生きているため、現代のカタカナ用語がとても苦手なのですが、この場では、皆さんの間で、和製英語が飛び交い、時々ちんぷんかんぷんです。「スワイショウを学びたい」というご要望で、1時間ほどレクチャーをして、軽く汗をかいたところで、今度は、一照さんからスラックラインを体験してみませんかという提案があり、「はて？それはなんぞや」。一照さんがひょいっとロープの上に軽々と飛び乗りました。おう、これはもしや「綱渡り」ですね！スラックラインは、ベルト状のラインを木と木の間に張って、バランス感覚を鍛える遊びなのだとか…。まあ、厳密に言うと、綱ではないから、綱渡りではないのか…。簡単そうに歩いているのを見ていましたが、実際にベルトに足をかけた瞬間、ブルブルブル…。軸ががくがくぶれる…。これは、一筋縄ではいかぬではないか…。（いや、縄でもないけど…）何度も足をかけて、体重をのせようと試みましたが、この細いベルトの上に乗れる気がしない…。乗る前から、脳裏には、すってんころりんしている映像ばかり…。きょえ～～きゃんきゃん叫ぶ私を見かねてか、一照さんが優しく手を差し伸べ、レクチャーしてくださったおかげで、ようやく最初の一歩を踏み出すことに成功しました。なんという、この初めての感覚でしょう…。体幹が手に取るように見えるこの感覚。心を落ち着かせて、軸を意識していくと、徐々にブレがなくなっていき、静かに歩くことができました。まさか、こんなところで、体験できるとは想像もしていませんでした。綱渡りが如何に難しいことか、しかも、この上で飛んだり、回転したりするとは…。次から、ビルや山で綱渡りしている人を見たら、尊敬の眼差しでエールを送ろうと思います。スラックライン、私も購入したくなってきました…。茅山～綱渡り～次は何に繋がるか、楽しみです。

2024年05月18日

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歩き過ぎ

今日の稽古は少し減らして、じんわり汗をかくために、歩くことに決めた。いろいろな方角にあるショッピングモールを探検してきて、辛うじて歩いていける場所はここしかない。バスの駅は５，６個なので、歩いてもしれている。1時間くらいのもの。少々早歩きで、45分。歩き方はもちろん稽古歩き。到着してから、薬局で漢方の黄耆を買って、スーパーで豆腐と冬瓜、お菓子屋さんでココナッツパイ購入。歩くスピードが急激に落ちると、胆経がぴりぴりしていた。痛くはないけど、大いに刺激した感がある。結局、3時間くらい歩いていたことになった。夜シャワーの後、ストレッチをしていると、両脚のアキレス腱のところに、ぷっくりと水膨れができているのを発見。たっぷたっぷしていたけど、つぶすと絶対に痛くなるタイプだと思い、自然にしぼんでいくのを待つことにした。こんな状態になるのは、随分久しぶりだなあ～。珍しいから、写真撮りたかった。自分でかかと部分の写真を撮るのは難しいな。水のぷっくり感を取りたかったけど、これでは、あまりわからないなあ。

2024年05月23日

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太極拳の源流と伝承

静かな稽古。「三十七式武当太極拳」唐代、隠士許宣平と武当山南岩宮李道子が伝えた太極之功三世七勢をもとに、改編したもの。「三世七太極功」「人、三世に為す、拳、七品に分ける。天、九重あり。」三世とは過去、現在、未来；天（前）、地（後）、人（今）を指す。七品：門外、入門、階級、当堂、入室、開窍、神化。天に九重あり、永遠に終わり、止まることなし。三十七式武当太極拳を稽古する際、毎回異なる感覚を発見します。太極拳も八卦掌も、流派が違えば、動きも教え方も異なりますので、一概に良し悪しの判断はできませんが、まずは、自分の客観的な感覚が実際の動きに反映されているかどうかを常に意識しながら、稽古しています。先師たちの動き、呼吸、気場を何度も見て、感じて、自分との違いを見極めます。その違いが、明らかに間違ったものなのか、それとも、自分の個性なのかを知らなければなりません。独りよがりにならないように…。三世七太極拳は先天拳といわれ、逆運の功法を重んじます。楊式太極拳は後天拳で、順行の拳法と言われます。楊式拳は小周天法で、腰を重視していますが、三世七は腰にそれほど重きを置いておらず、天地や大自然を重んじます。楊式は「虚実」を重視し、三世七は「開合」を重視する。「開合は混沌を為す。」「開合」は太極陰陽図において、陰陽の関係性を示す重要な概念です。太極拳では、境を超えた混沌の世界を追求するのが、先天逆運だと言います。つまり、三世七太極拳は先天拳であり、大周天法なのです。「太極拳を練ることは、武術を超えたものであり、宇宙エネルギーと一体になることである。」

2020年05月26日

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毒消しパセリ

たくさんの無農薬野菜と一緒にパセリを頂いた。調理する時間がないので、パセリを飾って楽しんだ後、そのまま口に入れてパクパク食べました。当たり前だけど、パセリの味がする。ものすごく濃いパセリの味。食事の際にもむしゃむしゃちぎって食べています。少し苦味があるけど、甘味もあって、とっても美味しい。口の中がさっぱりします。最近、がん治療についての資料を読みなおしています。気功の癌治療をかかれている横内正典氏の「究極の癌治療」を飲んでいたら、ちょうどパセリのことが書かれていました。「パセリには水銀や鉛などの重金属を体外に排出する力がある」ハムやソーセージなどの加工食品に使われている添加物のなかに、発色効果をあげるための亜硝酸ナトリウムが含まれていて、魚介類に含まれるジメチルアミンと結合すると、発がん物質であるジメチルソアミンが形成される。その毒消しにパセリは有効だそうです。西洋料理の肉や魚料理にパセリが使われるのは、日本の寿司や刺身にわさびや紫蘇の毒消し作用と似ているのですね。日本では、パセリは彩りよくするための飾りに使うと思っている方も多いようで、大体お皿にパセリだけが残っていたりします。美味しいよ。パセリ。パセリをサラダ感覚でそのまま食べているのは私だけかもしれませんが、パセリは火を通してもその効能は消えないそうです。すごいね。パセリ。

2020年10月26日

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康普茶？紅茶菌？

康普茶 Kang Pu Chaかんぷぅちゃぁ→Kombucha「コンブチャ」と発音すると、日本では「昆布茶」、中国では「恐怖茶」と聞こえますので、誤解されやすい飲料ですね。中国では、「紅茶菌」と言います。（海宝、胃宝とも言う）中国では1980年代に流行しましたが、発酵環境や衛生上の問題で、体調を壊す人が増えて、徐々に下火になりました。　起源は諸説あり。紀元前221年秦朝に記載があり、秦朝人は、「不朽茶」と呼んでいたという。漢朝に民間で流行ったと言われる（ほんまいかいな）。中国からロシアに渡り、モンゴル、朝鮮、日本に伝わったと言われていますが、歴史に関しては確実なものはないと思われます。中国は発酵食品が豊富ですから、面白いです。ちなみに、北京の小吃で、「豆汁」とか「麻豆腐」など宮廷から伝わった伝統料理がありますが、緑豆が原料で、歴史は数百年くらいで、紅茶菌の歴史のほうが長いようです。発酵食品は、美味しい。酵母や酵素、菌類にはお世話になりっぱなしです。昔北京でまだ日本の納豆が売られていなかったころ、そして、無糖のヨーグルトもなかった頃は、自分で菌を日本から持ち帰り、培養していました。その後、手軽に購入できるようになると作るのをやめましたが、一番の理由は、食べるのが間に合わないことです。納豆はそんなに量は食べられないし、乳製品は毎日食べられるものではありません。（家族がいると、みんなで食べられますね。）また、移動が多い生活も発酵食品を維持することはできません。　世界レベルでコロナ禍となった今、腰を据えて「菌」と向き合う良い機会です。2020年はいつ中国に戻るかわからない状況でしたので、毎月フライトの変更を余儀なくされ、落ち着くことができませんでした。2021年になり、日本にしばらく滞在する覚悟を決めたので、菌活を始めました。まず、ずっとやってみたかったぬか漬け。毎日糠に触れる度にうれしくなります。野菜好きなので、なんでも漬け込んでいました。山に行ったり、冷蔵庫のないところでの生活の際、野菜を腐らせないように、食べきれなかった分をぬか漬け袋に入れて、保存しながら旅をしていました。そして、2022年、昔懐かし「紅茶菌」を育てています。もうずいぶんも昔ですが、北京で気功の姉弟子の家で飲ませてもらったことがありますが、その頃はクラゲのようなものがぷかぷか浮いている水槽の水を飲まされているという印象でした…。日本でも「紅茶キノコ」という名前で流行ったことがあるそうですね。数ある発酵食品のなかで、自分の体質に合う物を考えていくと、やはり「お茶」にたどり着くのです。そして、携帯できるものに限定すると、作られるものは限られてしまいます。乳製品はあまり摂らないし、大豆は食事で普通に摂る。味噌は手作りのものをたくさんいただくので、作る必要がない。そうなると、お茶が原料なので、在庫は山ほどあるし、こんなに気軽に作れるものはないのです。ということで、クーラーなしの過酷な我が家ですくすくと育つ康普茶（コンブチャ）との共同生活を満喫中です。毎日お経や呪文を聞かされながら育つと、成長も早いのかしら…。最近は、2013年物、幻の無施肥無農薬紅茶（和束産）を淹れました。もう手に入らないお茶ですが、最後の一袋を使い切ります。

2022年08月30日

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旅のお供に　クルミ

青島国際空港は、とにかく空いています…。まだ外国人の観光ビザが解禁されていないこともあり、国際線は混雑することなく、毎回手続きがあっという間に終了しますので、搭乗するまでの時間が1時間以上あります。最近は、常に持ち歩いている「クルミ」を使って、せっせとマッサージしちゃいます。旅のお供のクルミとはいえ、食べる方のクルミではなく、遊ぶほうのクルミです。このクルミの形がちょうどよくツボにはまって良く効きます。袖の下に隠しているので、何をしているのかは外からは見えないのですが、実はせっせと治療していたり、鍛錬していたりするのです。施術の際にはよく使いますが、他の器具を使うよりも数倍もほぐれるのです。やはり天然のものは違います。掌に乗せていると、数分もしないうちに、掌が熱くなってきます。不思議なものですが、クルミと人体は相性がよいのです。先日、北鎌倉の円覚寺の館長さんにもお勧めしたところ、後日早速購入されたとのこと。さすが…です。付け加えておきますと、このクルミは、中国では骨董市場などでよく売られている「盘核桃」「玩核桃」と呼ばれるもので、本来は油とブラシで磨き上げて、美しいクルミに養う物でして、丁寧に扱うものです。

2024年05月25日

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室温34℃クーラーなしに挑戦中

まず、最初に。これは、クーラーの存在を否定するものではなく、クーラーが悪いというわけでもありません。長年通っていたサウナに行けないストレスを発散するための気分転換かもしれません。あるいは、ただただ興味本位で、日本の気候に自分がどこまで適応するかの実験がしたいだけなのかもしれません。要は、誰かに推薦すべき内容ではないということです。悪しからず…。さて、クーラーの冷気が直接肌に触れるのは苦手です。でも、蒸し暑さにはかなわない。本当に、かなわない？環境への適応力を養うため、北京の真夏の38度の炎天下で外稽古したり（しかも、紫外線防止のため、長袖、帽子、襟巻、マスク着用）、真冬のマイナス16度の極寒の中で、凍傷寸前の稽古してきた私が、34度で根を上げるのか？北京でもクーラーは使わなかった。しかし、日本では湿度が高い時は、除湿器をつけるので、部屋の温度が上がってくるので、部屋に置いている中国茶のために、クーラー温度も28度に設定していました。結果、部屋の温度は大体29度から30℃。（正直梅雨は寝苦しい）除湿、温度管理もすべては、中国茶様のため…。梅雨明けて、お茶や食品の整理をして、冷蔵庫に入る物はすべて冷蔵庫にいれ、常温でも劣化しないお茶とに分けたら、あとは私の身体次第。クーラーをつけるのをやめたら、部屋の温度は早朝で30℃、日中は34度くらいです。窓全開にして、意外と風が吹く日が多いので、気持ちがいいです。生暖かい空気ですが、それでもなんとか大丈夫。風がない時は、扇風機で循環させます。朝起きた時の気温は30度。ベッドに横になっている時は、とても心地よいと感じました。汗？もちろん、汗かきます。じんわりとね。（朝体重計ったら、300ｇ減っていました。）でも、体調に問題はない。この状況なら、大丈夫だなと安心して過ごしています。朝起きて、お風呂に入って着替えます。午前中の汗で、シャワーを浴びて着替えます。外稽古の汗で、シャワーを浴びて着替えます。夜お風呂に入って、寝間着に着替えます。座禅の汗で、シャワーを浴びて寝る前に着替えます。一日に５回も着替えました。洗濯たいへん～。（ちょっとした潔癖）お茶はプーアル生茶を冷ました物をゆっくり飲み、食事はいつも通り。体温は、平熱36.6度～37度。（体温計によって変わる）正直、身体の毒素が抜けた感じで、気持ちが良いです。病的な汗のかき方（頭から噴き出す汗。止まらない汗など）をしたり、呼吸が苦しかったり、めまいがしたりするのは危険なので、無理は禁物です。もちろん、無理はしません。ニュースで水分補給をたくさんするようにと忠告していました。一日何リットル？自然に汗をかく状況で欲する水分量とクーラーで冷えた部屋で汗もかかない状況で欲する水分量と稽古でたくさん汗をかいた後の水分量は、同じでよいのでしょうか。少なくとも、私は違います。ときどきテレビを見ていると、アナウンサーやコメンテーターの顔がとてもむくんでいるのが気になります。（たまにしか見ないから、余計に変化に気づきやすいです。）日本では夏場にむくんでいる方が多いように感じます。これは、冷え、湿度、水毒と関係があります。とくに、建物に籠って過ごす時間が長い方でしょうか。オフィスや店内はクーラーがかなり効いていますので、汗をかくよりもむしろ肌寒いくらいです。これも、慣れてくると、寒さを感じなくなり、汗腺が閉じて、体温が外に漏れないようになります。猛暑の日に汗腺が閉じたまま、外に出ると、散熱することができず体内に熱が籠り、熱中症になりやすくなります。体内が冷えて代謝が悪いのに、外の暑さから冷たい物を摂ってしまい、代謝はますます落ちる一方。しかも、汗もかかないのに、冷たい水をがぶがぶ飲み続けると、代謝が追いつかず、体内に水分が停滞し、むくみが生じます。スポーツの際も要注意です。運動は身体によいというイメージがありますが、熱中症で倒れる率は高いです。草刈りや農業も気を付けましょう。水さえ補給していれば熱中症にならないというわけではありません。暑さ、寒さ対策は個人差がありますが、慣らしていくことは可能です。方法はいろいろありますが、私のように極端な方法を実践する必要もありません。実際に、寒がりだった私でも、真冬の零下の外出を楽しむことができるようになりました。十代まではクーラーなしでは生きられないと思っていましたが、今ではクーラーなくても大丈夫です。今後温暖化が進む中、もちろん便利な家電に頼ることが多くなりますが、自分自身も少しずつ進化していけたらいいですね。プーアル生茶の飲み比べ中老班章，南糯山单株，那卡，昔归忙碌山お茶をゆったり飲むだけで、涼しくなってきた。室温が35度を超えるようなことがあれば、どうなるでしょうか。今は、遮光で窓から熱が必要以上に入らないようにし、風を通していますが、気温は外も中もほぼ同じです。

2020年08月07日

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安禅寺坐禅会＠岡山赤磐

4月の後半は、太極拳や気功レッスン、気功治療、施術の特別講習、その他プライベートレッスンなどが立て続けに入っており、その隙間を利用して毎日の稽古と坐禅を行っていました。4月に入ってからは、いつもよりも長めに座りたくて、坐禅の時間になるのが楽しみで仕方がありません。5月の連休は、坐禅で過ごそうと思っていたところに、師匠からの嬉しいお誘いがありました。5月3日、安禅寺の坐禅会。ちょうど、坐禅を通して内観も行っていたところ、5月1日に、凝りのあった右肩と右股関節がみしみし音を立てて、開いてきました。ここが開くと、気の通りがよくなって、長く座っていても、痛みが起こらなくなります。安禅寺では、静かに坐り、警策も受けます。文殊菩薩と普賢菩薩がおります。警策は、文殊菩薩から受けるということになっているのだそうです。副住職さん（息子さん）のおかげで、宿坊がそろそろできるようです。山羊や鶏を飼って、野菜も作って、自給自足をするそうです。今後も楽しみです。古希を迎えた住職、村上和尚さんのお話は流れる水のようです。さらさら、するすると滑るように、静かに、そして心地よく、どんな質問にも淡々と核心を突いた答えが返ってくるのです。このような人を他に知りません。こちらに通わせていただけることを心から有り難く思うのです。

2023年05月03日

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小青柑のお勉強＠新会

大紅柑と言われるのは、11月から12月にかけて摘まれた紅柑に熟プーアルを詰めたもの。メーカーによって味は全然違います。まずは、天馬柑の柑プーアル茶の試飲。私が気に入ったのは、こちら。2017年の大紅柑。3年、5年、10年のプーアル茶の配合と10年陳皮片をブレンドしたものが詰めてあります。絶妙な配合に頭が下がります。完熟柑の大紅柑に対して登場したのが未熟柑の小青柑です。2018年7月の青柑プーアル柑橘香がたまりませんね。出来立てほやほやって感じ。2017年9月の青柑プーアルこちらは、値段としては7月青柑プーアルの約半分です。価格は魅力的ですが、味と香りにそそられませんでした。天馬柑を主力商品としているメーカーさんの説明では、東甲と西甲の産量はかなり少ないので、投資の対象にはならないということでしたが、東甲に行ってきました。正しくは東甲のご近所の大窖というところ。産量が少ないので、貴重です。広東省は4月からの雨期と7月の台風の季節で、雨が多い地域です。なので、100％天日干しだけで仕上げるのは難しいらしいのですが、運よく晴天が続けば作れます。2015年　東甲圏枝柑の100％天日干しの大紅柑です。これは、素晴らしい！香港人が買い占めて残りが少なくなっていました。残り、全部いただきます～！こちらは梅江の青柑プーアル。2017年のものです。ここ数年成長中の雲南茶のメーカーが作ったもの。よくできています。広東省の陳皮メーカーと雲南省の茶メーカー。こちらが主体でも、できるものはそれなりに美味しいです。土地開発で年々縮小している新会の柑畑の土地ですが、最近拡大してきているのは、福建省の柑畑。陳皮と相性がよいのは、プーアル茶だけではありません。福建省の白茶メーカーも黙っていませんよ～。今後の小青柑市場は面白くなりそうです。

2018年07月26日

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居合と太極拳

なんとか克服したい。「太極拳をしているから、それが邪魔するのは、仕方ない。」何回か師匠から言われるフレーズ。「ガーーーン」この言葉を聞く度に、なんともいえない悔しさを覚える。居合の体捌きをするために、太極拳の構えが邪魔になるなんて…。太極拳を始める前からわかってはいたことであるが、自分は克服できると信じていた…。太極拳では良しとされることが、居合の世界では「体が居つく」癖を作ってしまう。もちろんこれは初心者に限ってかもしれないが…。そう、私は太極拳も居合もまだまだ初心者なのです。太極拳が悪いわけじゃない。抜刀の際、身体が割れていない自分にいら立ちを覚える。「体捌きで抜く。手で抜かない。」師匠から何度も注意される、反復稽古において最も重要なこと。太極拳をする人が居合をしてはいけないというルールはない。しかし、壮大な大地を舞台に育った太極拳（あるいは太極剣）という武術と、常時帯刀する生活をしていた武士文化から生まれた居合術。特殊な文化背景、発達背景故に、まるで正反対の武術のようだ。。そもそも、「座構え（座した状態）から抜く、また抜いた刀はまた鞘に納める」という特異な術技は、日本ならではの抜刀術。日本で暮らしたことのない中国人にとって、中国武術では、刀を抜いてから戦うのが一般的ですから、抜刀術あるいは居合という武術を理解するのは難しい。このような武術の形態について、頭では理解しているものの、それを身体が理解するためには、どちらかを優先するか、どちらかを少し殺すか、はたまたあるいは二重人格のように完全に両者を両立させるか…、二兎追うものとしては、やや欲張りすぎなのか。今はまだ初心者レベルだからまだよいものの、年々積み重ねることで、どのように変化するのか。願わくば、伝統を守り、奥義と呼ばれるものへ少しでも近づけるように鍛錬していきたい。焦らず、ゆっくりと…。（のんきな私にはこのくらいがちょうどよい）逆手の稽古。お辞儀の稽古。構えの稽古。かたい、かたい、かたい。脳でコントロールできない筋肉の緊張が半端ない。細胞に緊張を緩めるようなんとか説得しなくては…。そのためには、呼吸のなかに自分を溶け込ませなくてはならない。実を言うと、以前、御年80歳の中国武術の名家と呼ばれる武術家に、太極拳と八卦掌、形意拳を指導していただいたことがある。そこに私が知っている居合の体捌きが潜んでいるの見た。直接指導いただいた二人（重慶と北京にて）しか知らないが、確かにその二人の武術はいわゆる「現代中国武術」の架子（構え）とは違っていた。これが、伝統武術というものなのか…。つまり、武術の真髄とは外の動きではないということ。構えの低さ、歩幅、動きのスピードは関係ない。身体が完成していれば、どうにでも変化できる。そのレベルに達するには少なくともあと30年はかかりそうだ。

2020年04月03日

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塩

鞆の浦では、満月新月の塩をたくさん購入しました。お土産に配って歩きたいと思います。「御清塩」は、あるに越したことはありません。使い方は人それぞれですが、日本では浄化に使うことが多いので…。仙酔島の「感謝の塩」について仙酔島は瀬戸内海中央に位置し、東は紀伊水道、南は豊後水道、西は関門海峡から潮が満潮時にぶつかり合い、高いエネルギーを生みます。また、天界に通ずると言われる地でもあり、その場所から汲み上げた海水ははまさにエネルギーが高く、昔ながらの釜茹式製法で造られている…。とのこと。浄化の塩「満月の塩」はついているものを払いのけて流す、と書かれています。あ～、これは必要だわ。中国でよく憑りつかれそうになるから…。願い叶う塩「新月の塩」は気を高めるとのこと。う～ん、高めた～い。日課の写経は、気持ちが良い。写経の途中で、ふと思い立ち、購入した鈴つき小瓶に塩を詰め始めました。気分の悪い時に、少し舐めたりすると良いとも聞いたことがありますので、持ち歩きたいと思います。ちなみに、私が学んでいる道家の呪術では、邪気払いには「白米」を使いますので、塩はあまり使いません。昔から、生米には浄化する力があると言われています。五行で言うと、米は金。もっと言えば、十干の「辛金」で、陰金です。唯一「変換」「置換」の作用があります。邪気払いのやり方が知りたい方は、授業の時に詳しく説明しますね。五色岩

2020年04月16日

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大寒のお茶会

雨がしとしと降る中、気温は低くはないけれど、少し肌寒く感じる朝です。こんな日に飲むのに最もふさわしい小青柑と大紅柑の飲み比べ会です。私を除いて4名限定のお茶会です。＜大寒（臘八節）の中国茶会＞～小青柑の世界～黒茶：小青柑　天馬柑区産2015年、2017年2 種　　　小青柑　茶坑柑区産1 種効能：疏肝破气、潤肺生津、改善咽炎、促進新陳代謝、降脂、减肥白霜、果霜：色白入肺经能利肺痰潤肺燥。　　　　　大紅柑　　東甲柑区　　理気調中、燥湿化痰、去痰止咳紅茶：檸檬柑紅　　野生古樹紅茶　金黄茶　雲南省倚邦山（茶井之意）六大茶山：古茶山：西双版纳傣族自治州澜沧江内（革登，倚邦，莽枝，蛮砖，易武，攸乐）いやあ、美味しくて美味しくてたまりません。柑の違い、プーアル茶の違い、作り手さんの目指す味の違いによって、全く異なる印象を与えてくれるのがとても面白いです。4煎目くらいからは、どれも美味しく甲乙つけがたいです。さらに、煎じて飲むと最後の最後まで無駄なく飲みきることができるので、最初は値段が少し高く感じるかもしれませんが、十分満足できます。2015年モノの小青柑は、もはや「青柑皮」ではなく「陳皮」のような薬っぽい香も出てきています。健康になりそう～な味です。腊八粥五谷杂粮，干果（小米，赤小豆，黒豆，蓮の実，松の実，花生，红棗，板栗）お茶請け：　棗松の実餡の胡麻団子焼き、黒胡麻胡桃飴、青海苔麻花、緑豆糕、竜眼、アーモンド入りヨーグルト棗お茶もお菓子もすべて上海からＥＭＳ国際便で5日で届いたものなので、安心できます。船便だと時間がかかり、劣化の恐れもありますから。お茶会なので、もちろんお茶の紹介から、効能、中国の地理別にお茶の特徴などもしながら、文化や習慣の話でも盛り上がりました。中国ドラマで見られる治療法やお茶、薬の知識、宮廷内でのお菓子や儀式に関してなど、どこまでも広がる話に時間が経つのも忘れてしまいます。棗餡のお菓子はプーアル茶によく合うので、是非一緒に召し上がってほしい組み合わせの一つです。あと、最後の締めに飲んだ雲南省倚邦山の野生古樹紅茶がフルーティさと味の奥深さが意表を突いたようで、反響がありました。古樹紅茶は2年目から美味しさが増すことを意外と知らない方が多いです。特に、3年目になると味わいも深まるので、この紅茶がちょうど3年を迎えたことから、評価が高かったというのも納得です。お茶で体内の冷えを取り除き、免疫を高めることで、感染対策にもお役に立てれば幸いです。

2021年01月23日

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躲春

本日2月3日は立春です。「咬春」yaochunは聞いたことがあっても「躲春」duochunを知らない方は多いのでは？そもそも日本人はどちらも聞いたことないですよね…。北京では、この日は春の陽気を取り込んで一年の健康を祈願するという意味で、春餅や春巻を食べます。これを「咬春」と言う。では、「躲春」とは？道教のしきたりや法会はとにかく多いし、複雑でややこしい。それも仕方ありません。そんな大人の事情も考えずに、私が自ら入った世界ですから…。「躲春」中国命理学では、立春の日は特殊な磁場と気場により、通常よりも乱れやすいため、口論やもめ事を引き起こしやすいと考える。そのため、太歳交代時刻には、身をひそめることで災いから逃れることが望ましいということから、俗に「躲春」と呼ぶようになる。「躲」は「避ける」という意味で、一年ごとに太歳が交代の引継ぎをする日（立春）は、旧太歳と新太歳の気場が非常に強大であることから、磁場や気場が乱れやすく、人への影響も大きい。よって、少しでもこの影響を軽くするために、室内に閉じこもるというわけです。一年の始まりの重要な時期を円満に迎えるために、家から出ず、人に会わず、ネットやテレビも見ず、電話もしない、静かに過ごします。読書をしたり、瞑想したり。また、すべての人に当てはまるのは、「口は災いの元」と言われるように、立春の太歳交代期間中は負のエネルギーの言葉を発してはいけません。前年の自分を振り返り、懺悔し、感謝の気持ちを持って、過去を見送り、新たな太歳を迎え入れると、一年の運勢は平穏で、災いからも遠のくと言うことです。2021辛丑年の立春時間は2月3日22:58:39（北京時間）日本では23:59頃に旧太歳から新太歳に交代します。「躲春」時間は、この前後一時間なので、21:58:39～23:58:39（北京時間）と決まっています。2020年立春交代時間帯は、師父のメールの号令に合わせて、寝室に閉じこもって瞑想をしました。確か夕方だったと思います。「躲春」が必要な人は？天体の影響を受けやすい方はこの時期体調不良を起こしやすかったり、神経がぴりぴりしたりするかもしれませんが、中でも毎年最も「躲春」が必要な人というと、「犯太歳」に当たる人です。このあたりからは、完全に道教の世界なので、世俗の人には無関係だと思われるかもしれませんが、迷信を信じない人でも、中国ではこの「犯太歳」のお祓いを信じる人は少なくありません。日本の厄年のお祓いのようなものです。2021年の犯太歳の干支は、牛、羊、犬、龍、馬年です。「犯太歳」に当たる人は、この年、人間関係、事業、健康面などに不利な年と考えられています。（天体から受ける地球への影響）１、2021年本命年　値太歳　丑年：物事が順調には進まず、困難多い。２、2021年衝太歳　未年：何かとじっとさせてもらえない、不安定、移動や異動多い。３、2021年破太歳　辰年：運勢下降、散財、破綻、破裂。４、2021年害太歳　馬年：詐欺、悪意ある謀略に注意、口論、喧嘩に注意。５、2021年刑太歳　戌年：争いごと、訴訟ごとに注意。今年は、夜の子の刻なので、誰にも会う心配もなく、静かに、安心して太歳を迎えることができます。太歳符を張ったり、北東方位を片付けたりしなければなりません。ちなみに、2021年の太歳は「楊信大将軍」です。

2021年02月03日

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小米と黄米

五穀為養。稲、黍、稗、麦、菽はすべて脾胃を養う。これらの五穀が具体的に何を指すかは、諸説あります。稲は水稲、黍は大黄米、稗は黍あるいはコーリャン、麦は小麦、菽は大豆など…。では、小米は？中国では、滋養には「小米」と決まっています。病気、怪我、疲労、入院、出産、とにかく気の消耗があれば、小米粥を食べます。北方では、朝のお粥には小米粥はかかせません。粉にして、お菓子にしたり、饅頭（窝頭）にしたり、野菜を詰めて蒸したり（菜団子）…、北京にいたときは私の主食といっても過言ではありませんでした。しかし、上海に行くと、似たような黄色い「黄米」がよく食べられます。お餅のようなお菓子や粽が多いです。中国人でもよく間違えてしまう小米と黄米ですが、味も性質も異なります。小米は「粟」と呼ばれ、華北地方の主な主食でしたが、生産量が少なかったため、五穀の中に入れなかったと言われています。こちらの薄黄色のつぶつぶは「大黄米」です。上海で購入しました。黄色いのはトウモロコシです。お粥にしたら、とろみが出てきます。さらにぐつぐつ煮込んでいくと、水分を吸収し、お餅になります。冷めてももちもちして美味しいです。棗の甘味がアクセントです。大黄米（黄黍（shu)）：もちきび。性質は温。陰を益する。肺、大腸を利する。燥熱者は食べ過ぎないように注意しましょう。東北地方では、大黄米は揚げ餅にしたり、北京の伝統菓子の驢打滚は大黄米を使うそうです。こちらの鮮やかな黄色いのが一般的な小米です。（色や種類はいろいろあります。）お粥はさらさらしていて、水分補給にもなります。小米：あわ。味甘、鹹、性質は涼。脾胃、腎経に入る。主に脾胃を補います。健脾、和胃、安眠、腎気精黄を補う。気を付けたいのは、小米ならすべて脾胃を養うかと言うとそうとは限りません。このサラサラタイプの小米は、脾胃を養い、腎陰虚のタイプに適しています。陰虚の人は、口や舌に炎症、便の乾燥、尿が少なくて色が濃い、手足の真ん中が熱い、いらいら、動悸、ほてり、寝汗などの症状があり、更年期、糖尿病、痛風、乾燥症などが含まれます。日本では手に入りにくいのですが、購入の際にもちあわでないのを確認する必要があります。もちもちタイプの小米（秫と呼び、もちあわ）は肺病に使います。肺、大腸を利するので、脾胃を養うのとは異なります。また、糯の特性は、痰湿を生みやすく、湿気は脾を傷つけるので、脾胃の運化能力の弱い方、痰湿が溜まりやすい方が食べると逆に消化不良を起こしやすくなります。つまり、もちあわ、もちきびは、どちらも同じような効能です。日本で手に入りやすいのはこのタイプです。今年は太陰湿土の司る年ですから、黄色いものを食べるのは良いのですが、もちもち系は控えるようにしましょう。

2021年10月20日

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巫の伝承　弱而能言

能楽の能。芸能の能。「能」という字には一体どのような意味が込められているのか…。黄帝内経素問の上古天真論に、「昔在黄帝、生而神霊、弱而能言…」とあります。ここの弱は弱冠の弱ですが、解釈はいろいろあります。3歳から7歳までの子供は心霊が宇宙とつながっており、植物や動物、神と交流ができる。もう一つは、弱冠＝20歳で巫（かんなぎ）の作法を身につけ、神と交信できる。という説。中国では、当時の呪師は熊の皮をかぶり、黄金の目玉の面をつけていたようで、それが能面に反映されているとも考えられています。中国から日本に伝わったとされる能楽ですが、神楽（道教？神道？）→申楽（猿楽：仏教。寺院や僧侶の間？）→能楽はいずれも神との交流を目的とされるものだと感じます。「能謡見様聞様謡様」の著者越谷白堂によると、『能という名称の意義その能という字儀についても、これは芸能の能又は堪能の能であるという程度で、深く問題となったこともないようである。』と述べたうえで、仏教用語の能観所観、能所円通、能作所作、能所不二を引用して、「能」と「所」の関連から能の構成を説明している。『つまり能は主心であり、所は又境とも書いて主心に対し相対的実在のものである。能（能楽）もその主役シテ（能）は主心で無形無相の幽霊的、神霊的、精霊的のものであるからこれが外的実在のワキ（所）と一体になって初めて完全機能が発揮される、これが則ち能なのである。又個人の藝についても同様で、人に聞かせよう、見せようなどと思う内はまだ能ではない、精神（能）と藝（所）とが完全一体となってこそ初めて妙技が発揮される、それがほんとうの能であると説くのである。』とあります。実際のところ、どのように変化して来たのかは確かなものがないようですが、神とつながるための法術（方法）であることは確かだと感じます。そして、白堂氏の言う「ほんとうの能」という部分に深く考えさせられました。能楽に興味を持つ方の目的は人それぞれだとは思いますが、私にとっての能とは、まさに「巫の伝承」であり、演戯によって入戯し、忘我の境地に入ることです。2021年11月6日に福山で行われた「手話で楽しむ能狂言観賞会」手話能、手話狂言と言う新たな試みですが、大いに楽しませていただきました。日本ろう者劇団というのを知る良いきっかけとなりました。手話の魅力と能狂言特有の動きを組み合わせたとてもユニークな活動です。この年になって、「風姿花伝」の世界を、実際に稽古することができるとは、夢にも思いませんでしたが、これもコロナで帰国期間が長引いたおかげとも言えます。日本の能楽の魅力をしっかりと伝えられるように精進していきます。

2021年12月07日

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梅雨：祛湿排毒に「五禽戯」導引術

数ヶ月前から、五禽戯気功を始めていますが、正直効果が高いことに驚いています。実践されている生徒さんからもなかなか好評です。五禽戯は、易筋経、八段錦と並び、伝統気功（導引術）の一つです。五禽戯の流派多く、華佗の五禽戯は東漢末の時代の華佗が中医の理論をもとに、五つの動物を模倣することで、臓腑を調え、筋骨を強化する、1800年続いている導引術です。長い時間坐禅をする方、或いは静坐をする方は、気血が滞り、関節に不調が出やすいため、毎日の「伸筋抜骨」の動きで、経脈、筋膜を牽引し、関節部の腱や靭帯を伸ばす必要があります。静と動は必ずセットで行わなければ、どんなに良い方法も偏差が出てしまいます。１，手足に力が入らない、肩首の痛み２，免疫力、抵抗力の低下、関節の炎症３，顔色が暗い、疲れやすい、急速な老化現象、浮腫み、体重の増加４，不眠多夢、精神不安定このような問題は、体内の湿気と大きく関係しています。六字訣の呼吸と五禽戯の導引術の動作を毎日行うと、元気がみなぎってくるのを感じます。10年ほど前は、心肺を調える鳥戯（鳥伸）をメインに行っていましたが、今年に入り、熊と虎を始めました。そして、7月からは鹿戯も始める予定です。特に、このひと月は高温多湿で、湿がたまりやすく、体調を崩す方が増えていますので、経絡を通して、祛湿排毒をする「虎」と「鹿」をメインに、それに食欲不振、消化不良などを改善する「熊」で脾胃を調えていきます。対面でも行いますが、リモートによるレッスンでも少人数だとやりやすいです。動きはそれほど複雑ではないと思っていたのですが、いざやってみると、なかなか身体が動かない方が多いことに気づかされました。五禽戯は、一生の宝となる価値のある導引術なので、時間をかけてじっくりと行っていきたいと思います。動物になりきってもらえると、効果は倍増します。

2023年06月27日

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アヒルの観察

10日間家を離れている間に、アヒルさん達が大人になっていました。先月は、まだよちよち歩きで、虫を探して食べたりしていた子たちが…。。ある日、庭の柵から脱走…。私は二階から、「あらら～」と呑気に眺めていました。よく働く下の大家さんは、常に庭仕事をしています。アヒルを捕まえてきたようで、一安心。翌日、朝から小屋作り。本当によく働くなあ。ちょうど、私の部屋の窓から見える位置。アヒルを観察するのが日課になる。10日後に日本から帰ってきたら、気温は37℃。野菜が育っている。アヒルもよく食べるし、まるまるしてきた。暑さでばて気味のアヒルたち。水かきを上に向けて放熱中かしら。水の中に浮かべてあげたい…。

2024年05月20日

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立夏の中国茶会　　新茶飲み比べ

年に一度だけ、緑茶をお出しする新茶の季節。2024年初茶会ということで、新茶尽くしに、お茶請けも盛り切れないほどになりました。先日山修練に行ってきた江西省から、緑茶と紅茶の新茶をメインにして、蘭花茶と太平猴魁も特別にお出ししました。特に、蘭花茶と太平猴魁は最高級で、値段もなかなか素晴らしい…。Welcome Tea ：蘭花蒙頂　　　四川省蒙山緑茶：　　　狗牯脳 2種　　江西省遂川県狗牯脳山清代。1915年パナマ国際博覧会金賞　　　太平猴魁安徽省黄山市黄山区（太平県）猴坑区柿大葉種烘青制作「杯中森林」　　　　　　　　穀雨前後摘採、一心三葉。蘭花香。1900年前後。　　　　　　　　1915年パナマ万博金賞紅茶：江西省修水県（寧州）清代。輸出加工。　　　寧紅 4種　一番茶ブレンド600 ブレンド1280 ブレンド1680お茶請けは、帰国前日にリクエストをいただき、急きょ買い出しに行くという…。結果的に1.5倍くらいの種類になってしまいました。中国では当たり前のものでも、日本ではなかなか手に入らないものばかりですので、毎回喜んでいただいております。とはいえ、中国茶の厳選同様に、お茶請けも毎回味見をして、季節とお茶に合うかどうかなども考慮して選択しており、意外に気を遣っているのです。今回は特に緑茶と合わせるため、味付けの濃いものだとお茶を台無しにしてしまうため、極力味付けされていないものを考えました。お茶の品質は、予想以上によく、太平猴魁も然り、存分に楽しめたのではないかと思います。日本では台湾茶は手に入りやすいのですが、品質の良い中国茶はなかなかないので、このような機会にいろいろ紹介できることは、私のとっても楽しみの一つです。次回は、いつになるでしょうね…。

2024年05月11日

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居合稽古

実家に帰らなければ、この刀で稽古することができない。室町時代の真剣。江戸の装飾。年に何回も稽古できるわけではないが、抜刀は随分慣れてきている。ただし、納刀が未だにぶれる。刃が鞘に刺さらないように気を付けなければならない。今回は、師匠が木刀稽古の時間を割いてくれたため、ひさびさに感覚が味わえた。袴で稽古をすれば尚良いのだが、隙間時間を利用しての稽古のため、やむを得ない…。私はいつか中国の修行が終了するときが来たら、自分の道場に落ち着きたいと思っている。その時は、毎日真剣の稽古ができたらと願う。

2024年05月15日

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紅葉狩と西王母の仕舞

9か月ぶりのお能の稽古です。普段は、中国の自宅にて、毎日謡いの稽古をしております。繰り返し数曲を稽古するのも楽しいものですが、そろそろ新しい曲を学びたいという欲求が出てきます。腹から声を出して、深い低音が内臓で響くようになると、謡っているのが自分ではないような錯覚に陥る時があります。不思議なものです。今回は、師匠が用意してくださっていた「紅葉狩」を始めることにいたしました。内容は、神楽の紅葉狩とは少し異なり、これもまた面白そうな気がいたします。久々に師匠と一緒に稽古をすると、やはり心地よい緊張感があり、謡いの難しさもさることながら、「さすがに師匠だなあ」と改めて尊敬の念が湧いてくるのです。稽古の時間を大幅に過ぎてしまい、今回は謡いの稽古だけできれば満足と思っていたのですが、師匠から「早速ですから、お仕舞もしませんか」と勧めてくださり、西王母のお仕舞を一緒に舞うことができました。本来であれば、私も袴を着て稽古をしたいところですが…。武術用の袴しか持っておらず、いつかは能の袴も購入したいなと思っているところです。中古でもいいのだけれど…。お仕舞は、稽古しなければ、きっと忘れてしまうのだろうけど…。謡いの稽古は、海外の生徒向けにZoomでも行っているということなので、この続きはリモートですることになるのかしら…。

2024年05月13日

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