すみれのアフタヌーンティ

たまに寄るお店では、予約をして行くと お茶やケーキを出してくれることがあるのですが、 先日はなんと、すみれのアフタヌーンティの おもてなしがありました。 こういうおもてなしがありますよ、と 画像の載った案内が来ていたのもの、 こんなに充実した内容なの？と半信半疑で 期待せずに行ったら、画像通りでした。 それだけじゃなくて味が素晴らしかった。 すべてすみれをイメージしたもので、 薄紫色と薄緑の色合いのお菓子だったのですが、 たぶんすみれのエッセンスを使っているものも 多かったと思います。 すみれって、ヨーロッパの有名な砂糖菓子があって 食用の物があるし、エッセンスもあるんです。 食べられるすみれの花もいくつか載っていて 見た目も綺麗だけど 話戻りますが、味が素晴らしくて とても嬉しいおもてなしでした。 内容は、 すみれのスコーン クロテッドクリームとブルーベリージャム添え すみれのマカロン すみれのシュガークッキー レモンゼリーがけのムース すみれのファッジ すみれのケーキ あと1～2品が2段のお皿に載って ミルクティ 春らしさ一杯で 優しい気持ちをご馳走になりました。 下：食べられるお花 下：多分日本で一番美味しい アップルパイとレモンケーキ。 味がわかる方に特にお薦め。 大切な方へのプレゼントにもどうぞ。 画像をクリックすると詳細が見られます。