Smile　Slow　Life　

栗の季節は終わってしまいましたね～。

今年は栗の渋皮煮を３回も作り、瓶詰めや冷凍して、冷蔵庫に眠っています(^o^)/

渋皮煮のお菓子を作ろうと思いながら、栗の季節が過ぎていき、

１０月は何かと行事も多くて、運動会、娘の誕生日、バス遠足・・

今週末は、娘のダンス（ヒップホップ）のイベントがありますo(>_<)o


そんな中、先日娘と一緒に作ったモンブラン


＜渋皮煮モンブラン＞



ジェノワーズ生地を天板で焼き、型抜きし、ホイップと渋皮煮を入れて、

組み立てたもの。

娘には組み立てを手伝ってもらいました～(*^▽^*)


マロンクリームは、渋皮煮をペーストしたかったけど、

時間がかかるので、ボンヌ・ママンのマロンクリームとホイップクリームを混ぜたもの。

でも、クリームはゆるいし、甘めなので、やはりペーストを作るべきでしたo(>_<)o


娘は、自分が手伝ったのもあり、「美味しいね～」と食べてましたが・・


また、来年リベンジしようかな～。