[食.]の記事一覧 | 。。。さみしい。。。

🥬

沢山野菜がとれて葉物は特に虫食いが多く小松菜は特に食われてるので水につけて置いたりします何が言いたいかと言うと虫を食べたくないなら良く洗うという手間が掛かるのです白菜もフワッと巻いてると虫が奥に入ってたり1枚ずつ洗って置いとくので何に使おうと消費のことばっかり考えてます白菜はザクザク切って塩もみして柚と昆布茶で味付けして浅漬けにしたりクリームシチューに白菜を入れたり小松菜はサッと茹でて炒めたり葉物三昧は続きますネット検索様々ですそんな時〜台所のテーブルの上に🍢おでんの具セットが置いてありました大根もあるから母のメニューなのかなでもねー大根は日持ちするから今日も葉物消費メニューになると思うょーでは白菜と小松菜の料理してきまーす(^_^;)

2021.12.25

💉丑の日🍉

ワクチン予約サイト見てたら 1ヶ所だけ翌日予約出来る近場があって予約して打ってきました徐々に腕が痛くなって腕が上がらんくなり翌日の夕方37.6℃発熱したけど寝て起きたら治ってましたぁ〜これが土用の丑の日で夏バテしたょー💦 これは鰻だ！食べなきゃアカン！！って変なスイッチ入って。。スーパーで買ったょ兄がスーパーの店長をしてた10数年前はウナギノルマで。。嫌いになってそれ以来〜スーパーで鰻を買った！ 2尾で税込4200円高っ。。今思えば買い物してた時から熱あったんや 2尾の鰻を3人分にカットして生野菜サラダと赤だしのお味噌汁少し残して翌日の弁当にも( ^_^ ;) ワクチン1回目と国産ウナギ買った記録でしたぁ(*´ー`*) 🍉🌴🍉🌴🍉 今年のスイカ〜種が少なくて甘かったぁオジサンと母は 10kgのスイカを作ってプロ並みです知り合いに配って家には3個当たりましたスイカのカット最近はコレでーす(*´ー｀)ﾉ🍉

2021.07.30

へしこ🐟

甥っ子が🏍ソロツーリングに行って帰りに届けてくてたぉ土産〜初めての "へしこ"の魚糠(ぬか)漬けされた鯖と鮭 9切れ塩辛いから日持ちするんやね〜普通に焼いて食べたら塩辛ぁ( ⊙᎑⊙ ) 料理法お茶漬け・パスタ・チャーハンなどって書いてあるやん( ^_^ ;) 2度目はパスタで頂いたら全然、魚臭くなくてえぇ塩梅で美味しかった！残りのカレー味はチャーハンにしょありがとぉ〜初ひさみのへしこ🐟

2021.05.22

🍚知恵🍴

忙しい時または〜やる気が無い時利用するのが吉野家ですお米を炊いておいてテイクアウトメニューの中の牛皿ファミリーぱっくを買いますつゆだく！で夕飯に🍚盛るとき〜少し残します私の、よくやる手口です家族から「つゆだく、じゃなかった？」と聞かれた時もあったけどースル〜します今朝の弁当の用意に昨夜の牛皿〜つゆだく！ここで使います煮詰めた残りのつゆだけ？(^_^;)も私のお昼になります立て続けに弁当箱の横を折って帰ってきたのでコンテナみたいな丈夫なのに変えましたもぅ！丈夫さ重視です⤵⤵😑

2021.03.30

きりたんぽ鍋

数日前に姪っ子から『きりたんぽ鍋セット』が届いたょ少し予告あってから忘れた頃にやって来たぁ〜息子に連絡しなきゃ今夜は初の"きりたんぽ" テンション上がるなぁ〜長葱や舞茸や糸こんまで入ってた得意の"かさ増し"で白菜と春菊と豚しゃぶ肉を足して地鶏が見えへんけど出来たぁ〜締めの麺まで付いてるし出汁が美味しかったぁー美味しいを(o^－^o)ありがとう〜💖 満腹で寝ちゃって〜皆のblog読んで〜コラボヨーグルト無かったょ〜アイノカタチ良い曲〜窓に写る猫たん可愛い過ぎる〜真似できる財テク！コメント欄で💜発見♪〜声掛けアドバイス貰って〜ホラー🗿💬❔ ホラーは苦手ゾンビ大好き〜怖いもの見たさで音量最小でポチ····· 俺たち短くねーか？｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｷﾞｬｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ !! ……To be continued的終わり方 🐟🐟🐟🐟🐟🐟 いいモノ見たなァーよく眠れそぉー平日の夜中に最高やったなぁ ( ｡･･)ﾉ⌒☆｡.:＊・.｡🌙おやすみなさい🐑💤💭 【秋田名産】比内地鶏と炭火焼きりたんぽ鍋セット【3人前】

2021.02.17

頂きもの☆檸檬

今夜は妹夫婦が届けてくれた殻付き牡蠣を焼きましたいつもはレンチンするところ初めてオール電化になった魚焼きグリル使い方に戸惑って焼き過ぎました。。家族に焼いて後で一人ゆっくりM1見ながら味わいました隣の畑のレモンの木収穫おくれて黄色になりました今年は100個超えです畑に植えると収穫増えてるょ母と『これ·····どうする·····』ホントどうしましょ。。甘党の兄に義母からﾁｮｺﾚｰﾄ_(´🍫`」 ∠) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 明日もぅ今日だぁ用事色々して来ます ((ヾ(o^ー^o)

2020.12.21

野菜の消費

冷蔵庫の野菜使い切ろぉ😊 母と近所のお爺さんが一緒に作ってる野菜です🤗 🍆茄子に切目を沢山入れました 🌱෴🌱෴🌱෴🌱෴ 🌱෴🌱෴🌱෴🌱 ジャガイモから🌱芽が出てるので植える分残して🥔 根菜のごった煮〜後でノートにちゃんと写さなねー net 保存で困るレシピあるある〜 1度目は力入ってて2度目の方が失敗する😅💦

2020.09.05

それが！無いなんて…

昨夜は何とか夕飯を作り無事に１日を終えました大袈裟(笑) じゃーん♪ 卵はサボりましたぁ今日は天ぷら～それも下拵えしてたんで皆でカセットコンロで揚げたて食べるあれ？　あぁー…　ぁああー… (￣□||||！！冬場お鍋した時にカセットボンベ買い置き忘れてた、、仕方ないなぁ…(._.) 大根おろし天つゆを用意し気合い入れてたんで！天ぷら屋の店主のように揚げては出し揚げては出し皆はアツアツが食べれてうれしかったみたいもうひとつ失敗したこと各自、ご飯入れてなぁー息子「炊飯器ご飯一杯分しかないでー」 (￣▽￣;)えっ… 母が買い置きしてるレンちん♪ご飯を有り難く頂きましたぁじゃんじゃん♪♪

2020.06.08

何にしょ…

この時間になると晩御飯のメニューを必死に考えてる今日は…なかなか浮かばない冷凍肉を解凍しなきゃな、何にする？ふっと浮かんだ干物でも冷凍庫でカチカチ！自然解凍なら間に合わんやんとか、少し余ってるカボチャと新じゃが新玉ねぎ使ってー大根も採れてるから天ぷらにしよかな、、なら鳥天やな…ちと油っこいの嫌やなぁ他のメニュー思いつけーー Mr.競馬Childrenさんならアドバイスくれたなかアメブロの更新が止まったまま… 闘病頑張ってたからこの気持ちも　届いてるといいなぁ　　　　　　　　　　　　　　　　暑くなってワンコの寝姿もこんな感じこないだまで一緒に寝てたのになそだ、ゴマだれの冷やし中華買ってた茹でて、トッピング切って後は作りながら考えよぉ～

2020.06.06

宅配弁当

母がお昼ご飯に利用してる和民の宅食～♪お弁当ね前から美味しくないと言ってて 2日間少しずつ食べてみたら確かに～美味しくは無い、って感じ原因は汁が出ないようにトロミが付いてるからタレをまとって食べてしまうサッパリ感がないー冷凍野菜が残念なほどクタッ,ってなってる酢の物が入ってないから味の変化がない酢の物嫌いな人、多いもんなぁ～レンちん♪するから匂いが混じるかな… １番の原因は自家製の野菜で慣れてるから、こんなに違うのか食感… 茹でたオクラとか茹でたインゲン豆とか新鮮が１番おいしんやなぁさて、飽きたお弁当どおするんやろ配達担当者さんが良い人で大好きみたいやから、きっと止めないやろなーあっ、思い出せなかった粉チーズの空ケースの使い道… 検索したらありました！画像お借りしています↓ お線香を持ち運び(°▽°) ぁぁスッキリしたー！お風呂入って寝ます～おやすみ☆

2019.11.08

弁当箱

晩御飯～キャベツと豚の甘辛みそ炒め、と人参千切りをﾚﾝﾁﾝ3分すりごま入れてめんつゆとかんたん酢で和えただけまた写メなしです(^_^; 桃の写真なら沢山ある(｡-∀-)親バカ♪ アプリでレシピ管理してるとネットが繋がらないと見れなくてやっぱりレシピノート作らないとね次の日のお弁当2人分にも使えるから多めに作って朝が楽になってるょ～お弁当箱はニトリの安いやつこんな感じ↓ 男子の弁当箱の大きいこといつもオカズぎゅうぎゅうに入れてるので朝から結構な料理してる感じ… ぁあー面倒ぃょ… 高校で終わってたからなぁー外食は高いし買う手間もあるし残りはｱﾀｼのお昼なんやし頑張りますょ！(＃￣З￣) そだ！確か簡単で格安で出来るお弁当って薄い本があったはず何かに頼らないと同じものばっかりになる今は薩摩芋とピーマンが沢山あるから消費頑張ろー冷蔵庫使いきるぞ！！こないだ業務用スーパーで買った1Lのレアチーズケーキ微妙やった… ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ切れたから余計無難に隣にあった水羊羹にしとけば良かった💦 って食べたこと、まだないねんけどね(；^∀^)

2019.10.15

クラシル

最近はスマホのアプリクラシルを使ってますクラシルと毎日のごはんスタイル [ クラシル ] ↑この本、欲しい‼ レシピ作り方アプリ～検索しやすいし調べた材料で他に似たような料理が表示されるからお好みで選べてgood(^^)d 365日献立って本も参考にしてますが古い本で鶏のむね肉レシピが少ないです副菜は少しの野菜で！勉強になります今日は鶏むね肉のみぞれダレとジャガイモ玉葱キャベツのガレット兄がギリ高血圧なので減塩にしました写メ忘れたぁ最近は初めて作る、料理で息子も早く帰って来て、『ご飯ある～？』まぁ、嬉しい言葉です(o^－^o)v 明日は何を作ろうかなぁクラシル～ありがとぉー(＊＞∇＜)ﾉ阪神は負けたけどラグビー日本勝ったぁ兄は興奮して途中から立って観てました(笑) ぁ！答え私が食べたケーキはパンプキン🎃でした栗のモンブランより美味しかった♪ 又、食べたいなぁ～楽天うまいもの大会人気商品！黄金のモンブランロール

2019.10.13

懐かしい味

義父が買って来てくれたアンクルさんのパイ中に大きな栗が１個入ってますいち早くお座りして待ってる桃たん残念～あげないょサクサクして甘い栗が美味しかったぁ

2018.10.01

工夫いろいろ

今日の格闘ゴーヤ2本刻んで塩揉みして水に浸けて半分はサッと茹でて、お昼にお浸し半分は半額の木綿豆腐を買ってきてクックパッドのつくレポ一万超えﾚｼﾋﾟ通り～盛り付けの時にゴーヤ減らしましたはじめて美味しくできたぁ～よかった！ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙcookpadﾚｼﾋﾟここ★ 桃は隣の部屋がお気に入りアナベルが庭でﾄﾞﾗｲﾌﾗﾜｰになってて後は、そのまま切ってつるすだけ１年くらい綺麗です 100均の壁紙ｼｰﾙやﾀｲﾙｼｰﾙ使ってます安上がりで助かる～

2018.07.19

ハンバーグ

晩御飯はハンバーグびっくりドンキー風レシピ見ながらなるほど～隠し味に2人前でマヨネーズと味噌を大さじ1入れるのねソース無しでも美味しかったぁあっ、つくレポの写メ！と撮ってたら視線を感じる、、、毎日この席で皆が食べ終わるのを見ていますお利口さん～待っててね、食事終わりにササミあげるからね ★びっくりのハンバーグ★ by papikun ☆COOKPADレシピ☆

2018.05.16

COOKPAD

春野菜が採れだして毎年おなじやと飽きて… 今はクックパッド for AUってアプリ利用してます auプレミアム会員やとつくレポ1000とか無料で見れるので最近の、つくレポ新玉ネギ&とりむね肉料理してもすぐ食べて写メ忘れてばっかり💦 後100円だせば本とかプロのレシピも見れるらしぃ最近おもう味付けはアッサリ塩コショウが良いなぁ

2018.05.10

マルチパック

暑くなる前から常時、冷凍庫にあるアイス近所のスーパーは土曜日はアイス半額といぅ太っ腹な販売をしています (ハーゲンダッツのみ2割引) 普段でも4割引きなので年中アイス観察してます今シーズンは "あいすまんじゅう"売ってる！一社販売や、ないのかぁ～とかｸｰﾘｯｼｭや王将ｱｲｽホームランバー見ないなぁって感じ品だしの時や夕方行って底の方に数種類しか無ぃハズレな時きたぁーと思ってます暑くなって１個売りアイスはメチャ売れ～ﾏﾙﾁﾊﾟｯｸｱｲｽは補充おおく関心します冷凍庫のアイスは早い者勝ちﾏﾙﾁﾊﾟｯｸｱｲｽのﾁｮｺｺｰﾃｨﾝｸﾞ攻め‼ 流石に飽きたぁ和アイス求めてｺﾝﾋﾞﾆ行くかなぁ♪ ｺﾝﾋﾞﾆ行くと…ｱｲｽｺｰﾋｰ飲んで菓子ﾊﾟﾝに揚げ物と買っちゃぅので注意です(笑)

2017.07.21

4時間待って

今日は食パンを焼いて新ジャガでコロッケを作りましたおぉー焼き上がりも綺麗取り出す時に型崩れしたけど良い感じ～4時間は長かったコストコのマーガリンを代用したらバター風味はなかったなぁイチゴジャム付けて味見したらあっさり美味しかったです今度は、強力粉が足りない分ご飯使った食パンにしましょコロッケって行程が面倒やけど沢山できて明日も食べれる～２斤の食パンとマッタリくつろぐ桃たん

2017.06.16

食欲

週一のﾖｶﾞも用事などで 10時ｽﾀｰﾄが続いてる今までぉ昼は軽く食べて足りなぃ時はﾖｰｸﾞﾙﾄで済ませてたのに今では空腹感が半端無ぃ～まず、ついで食べしそぅなﾊﾟﾝ類の買ぃ置きを避けて… やっぱりﾖｶﾞは 2時ｽﾀｰﾄが良ぃかもねぇ(-_-;) 冷凍のｺｽﾄｺ食材消費肉と一緒に焼くの忘れパセリ添ぇ、、

2017.04.26

卵ﾒﾆｭｰ

ヨガしてる時にﾖｶﾞ先輩から『小麦粉使わなぃお好み焼きもどき簡単で良ぃょ』と聞いたので早速～卵4個を溶ぃて刻んだｷｬﾍﾞﾂと葱を入れ好みの出汁少々混ぜ豚ﾊﾞﾗをのせてﾗｯﾌﾟしてﾚﾝｼﾞでﾁﾝを5～6分ｿｰｽと鰹節で出来上がり簡単あっさり美味しかったですひな祭りなのに～塩鮭と温野菜豆腐ﾒﾆｭｰでした収穫したｷｬﾍﾞﾂと葱の消費ですｱﾀｼの部屋にもひな飾り

2017.03.03

TAMA から I へ

ネスカフェバリスタTAMA を使って約２年最近はバリスタI(アイ)のCMばかりそんな時ネスレから無料交換のぉ知らせが届いたネット手続きをして無事交換出来ました違ぃは中の部品の色が変わってた詰め替ぇ部分も少し楽になった２年保証も登録しました後はアプリの設定… これ面倒で後でいいや～今年は節分の恵方巻も忘れてた明日は3月3日～忘れる前にぉ雛様の置物だそぉ

2017.03.02

あれ？

先に晩御飯の写メを～このぉ皿に違和感が2ヶ所。。冷蔵庫を開けて気付く昨日のぉ昼にﾏｯｸｽﾊﾞﾘｭｰて買った惣菜をすっかり忘れてた …焼き鳥5本ｱﾀｼの言ぃ訳「冷蔵庫が2個あって…」なので予定になかった焼き鳥が皿にありｻｲｺﾛｽﾃｰｷの横に置くはずのﾀﾚが離れた位置にあるとゆぅｱﾀｼしか知らなぃどーでもぃぃﾓﾔﾓﾔでした(^_^;) おまけに好きなｶﾚｰﾊﾟﾝ（ﾁｰｽﾞ入り）の存在もすっかり忘れてましたこれは得した気分です(*^.^*) ｵﾔﾂ無しでもcamera目線できてるやん

2017.02.03

食べるのに忙しぃ…

ｱﾀｼが子供の頃から数十年ぶりにぉ餅をつきましたあんこ＆大根おろしを用意して回る～回る～もち米～（ここ爆風のﾗﾝﾅｰで) ぁー平和この年になるとポン酢と大根おろしは神ですなぁぉ正月じゃなくても食べたぃ… 旨かったし上手く出来たょ(o・・o)/~

2016.12.31

最後のﾋﾟｰﾏﾝ

野菜が採れだして冷蔵庫にある古い野菜から消費～小麦粉が無くお好み焼き粉で代用したり調味料も使いきりたくて下味しっかり付けました写真だと真っ黒に見えるなっ(^-^; 粉チーズ(ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝ？）は気付くと期限切れてるハーフサイズもあるんやね！最近は～ｲﾝｽﾀﾝﾄの味噌汁マルコメ赤だしこれにはまってます今日のワンコ兄「桃ぉ～、いつのまに‼　」いつも聞こえてくる…このｾﾘﾌこっそり膝に入るのが得意だワン

2016.11.04

料理が苦痛

台所が暑く母がｴｱｺﾝは無理やから工業用の扇風機はどうやろ～❔ と悩んだ末に買いましたが、、風力は強く音も大きいでも風が涼しく無いねんなぁ…残念ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして野菜の下拵ぇやっぱりガス使うと暑ぃ～今日のﾒﾆｭｰｽｰﾊﾟｰに売ってたモランボンのチキン南蛮の素鳥ﾑﾈ肉2枚と卵2個とﾏﾖﾈｰｽﾞあったら焼くだけ～　198yen それにしても毎日暑すぎる蝉の声も少なくなってきた近々、、涼しくなるんやろかぁー

2016.08.20

今年のﾁｮｺ

ｺｽﾄｺで買ったﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾁｮｺ缶の中には2袋（250g×2) 入っててｱﾀｼも一緒に味見～ 2個で満足でした💦 ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰの旨味が少く感じました… 元々ﾁｮｺは苦手分野です(^-^; 100均blogは後回しにして～最近仲間入りした雑貨家は100yen ｸﾏは250yen 観葉植物は600yen とﾌﾟﾁﾌﾟﾗ♪ でないと… 定期的に総入れ換ぇしたくなるのです💦 最近は白菜とﾊﾞﾄﾙちゅ～ぉ昼のﾗｰﾒﾝで大量消費です最近は～親子丼頼りの晩御飯でしたぁ

2016.02.14

寒さに負ける

朝食にﾎｯﾄｻﾝﾄﾞ（電気ﾀｲﾌﾟ）をしよぉと思ってたけど寒さに用意が面倒で止めた… ぉ昼～休憩の時に炬燵でﾎｯﾄｻﾝﾄﾞ作りましたｱﾂｱﾂはやっぱり良いけどもっと具材を挟みたいわぁ～妹から市役所ついてきてっと電話がありましたぁ急いで用意して行ってきます

2016.02.09

今年も恵方巻

今朝の歯科は、麻酔後なんかﾄﾞｷﾄﾞｷしてきて頓服を飲んで治療しました… 前やとﾊﾟﾆｯｸが怖くて帰宅も選択してたけど今日は治療できたやっぱ、まだまだやな自分虫歯の治療をして、また２週間後です虫歯の治療をしたせぃかな～歯が当たっても痛くなぃ今日は節分、恵方巻の準備して今年はｱﾀｼが食材の用意です水菜.金時人参.高野豆腐.干し椎茸. 玉子焼.焼豚.ｶﾆｶﾏ.かんぴょう8種類母を呼んで巻きながら「ご飯足らんなぁ～」と言いつつ 9本出来ました　具とぃぃ本数とぃぃ縁起と無関係やな自分の恵方巻は食べやすくｶｯﾄです💦

2016.02.03

憂うつ

日曜は近畿地方に40年ぶりの大寒波が来るらしぃ月曜の朝が怖ぃょ～やっぱり雪、積るんかなぁ… その後は3月の気候になって花粉が飛ぶとか… どぉなってんねん鶏むね肉と炊飯器があったら 1.塩コショウしてジップロックに入れる（鶏皮は付けたままでもぉ好みで） 2.炊飯器に入れ熱湯をヒタヒタに浸かるまで注ぐ 3.炊飯器を保温にして一時間放置する 4.一時間経ったら取り出し冷ます 5.冷めたら切ってポン酢などぉ好みで♪ 柔らかぃ鶏ハムの出来り～

2016.01.23

ｸﾘｽﾏｽｲﾌﾞ

数年ぶりのX'masｹｰｷ母が知り合ぃのぉ店で予約しました♪ 　　　　…5号で3650yen 景気回復してるんかなぁ店舗のX'masｹｰｷは3時で完売したそぉ写真も見ずに予約したのでこんな感じ～久々に皆でこたつ囲んで食べたのもあったからかなぁｱｯｻﾘしてて美味しかったです前日にかったｺｽﾄｺのﾁｷﾝ X'masにぉ赤飯は母らしぃ～

2015.12.25

ちょっと？

最近～毎日残業の子昨夜は牡蠣フライ数年ぶりの牡蠣やったので下拵えとか… 一時間も掛かってた帰宅が9時過ぎてたから「何か食べてきたん？」聞くと『ちょっと』←毎回この回答「ちょっとって？」『吉野や』←ちょっとちゃぅやん… 『たべるけど～』毎回この回答食べても太らんから羨ましぃ最近は太らないけど痩せないなぁ～妹がｱﾀｼの体重に近付いてきた妹、仕事辞めたから、、太ったのかなやすとも状態　(意味=妹も太る）収穫する野菜の種類が増えて食費助かってます ※ｷﾉｺ.蓮根.玉葱.ｷｬﾍﾞﾂ.ｺｰﾝは購入三田のｱｳﾄﾚｯﾄ行きたいなぁ…T-fal…ﾎﾞｿｯ

2015.12.16

発癌性

「加工肉の発がん性」 WHO組織が正式に認定と発表されたけど晩御飯にﾊﾞｲｴﾙﾝを少し使ったょ検索してみると以前から言われてるのが… 発色剤(亜硝酸Na)の用途肉製品や魚卵などが黒ずむのを防ぎ、ピンクの状態を保ちます。発色剤(亜硝酸Na)の注意すべきポイント亜硝酸ナトリウム自体は毒物なのではありません。しかし食べることによる急性毒性が非常に強く、魚肉、魚卵、食肉などに含まれるアミンと胃の中で結合して発ガン性物質のニトロソアミンに変異します。発色剤(亜硝酸Na)を含んでいる主な食品食肉製品(ハム・ベーコン・サラミ・ウインナーソーセージなど)、鯨肉ベーコン、魚肉ソーセージ、魚肉ハム、イクラ、スジコ、タラコ(明太子を含む) なんで分かってるのにこの亜硝酸ﾅﾄﾘｭｳﾑを使うの 1度使わずにﾊﾑやｳｲﾝﾅｰやﾍﾞｰｺﾝ販売して欲しぃ～不味そぉな色なら普通に買ぃ控ぇられるし又はｳｲﾝﾅｰの本場ﾄﾞｲﾂに行って (行かなくても…作れそぉやけど…) 安全なﾓﾉを研究して欲しぃ～今回の発表はこちら★… 全文章は読んでくださぃ↑m(__)m 肉とがんとの関係については、そのメカニズムに関する強力なデータがある。塩漬けや燻製などの肉の加工方法によって、ニトロソ化合物や多環芳香族炭化水素などの発がん性化学物質が形成されるのだ。焼く、揚げるなど高温で赤肉を調理した場合も、ヘテロサイクリック芳香族アミンなどの既知の発がん性物質や、その疑いがある物質が形成される。これを読んでこうなったら肉自体、食べれんやんかぁ～逆に笑えたわぁ Mr.競馬childrenさん先に書いてごめんね～(〃⌒ー⌒〃)ゞ許可なくﾘﾝｸしてｽﾐﾏｾﾝ(/´△`＼) 謝ったもん勝ちかぁ💦

2015.10.28

果実

花畑の中にある果実が実り始めましたぁ上は　ミカン下左は　レモン真ん中は　ジャンボレモン右下は　獅子柚　です今年は、どれもsizeがデガっ… ｼﾞｬﾝﾎﾞﾚﾓﾝはｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ獅子柚はｶﾎﾞﾁｬ～位あります昨年～栽培法を検索して渡した結果やね過去blog★レモンの花今年～小さかった薩摩芋と南瓜も栽培法を検索してソッと渡そぉﾏﾖﾈｰｽﾞを控ぇ薩摩芋と男爵を混ぜたらぱっさぱさぁーになったぁ💦 しっとりポテサラのコツ録画してたなっ後で確認しよぉ…

2015.10.28

お芋の季節

さつまいもが沢山採れて毎日さつまいもレシピ検索してます揚げモノすると最近～胃もたれが… 明日は消化の良いぉ粥にしょぉ💦

2015.10.20

ｽﾄﾚｽからの解放

やっと終わったぁ家族で解放感でいっぱぃ用事終わったのが2時半母がｽｼﾛｰ行こぉやったねー兄と3人で空いてる店内へﾚｰﾝの入り口に案内されたから出てくるの速くて… 取るのに焦るぅｱｲｽｶﾌｪﾗﾃで締めました茶碗蒸しまで御馳走様ぁ～晩御飯昨日、用意してたﾎﾟﾄﾌと残りもん　明日は何しょっかなぁ

2015.10.11

疲れ気味

今日は少しﾊｰﾄﾞな1日で睡魔に襲われてますが…ｻｯｶｰなかなか1点が入らず子が今、帰宅しました牛丼食べてきたって… ｻｯｶｰ前半終わりましたけどぉｵﾑﾗｲｽも食べるんかぃ! 台所のﾃｰﾌﾞﾙに置いてるから勝手に食べて覚え書き明日の午後はﾖｶﾞ午前中に葱刻もぉﾊｰﾌﾀｲﾑ…眠ぃ昨日.今日の晩御飯豆腐にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩がﾏｲﾌﾞｰﾑ

2015.10.08

ｱｶﾝｱｶﾝ

しなｱｶﾝ事が溜まってきてて焦るぅ～家計簿ﾚｼｰﾄを財布から出して溜めてる… 毛染めｵｼｬﾚ染め液は買ってるのに今日は染めるぞっとﾘﾝｽぜすなのに2回延期… Yｼｬﾂ.ｽﾗｯｸｽにｱｲﾛﾝ前は寝る前にしてたのに面倒で朝起きたらしょぉ～綺麗めのｼｬﾂがあるとこれでいいかぁ～と渡した茗荷の甘酢漬け沢山採れてるﾐｮｳｶﾞ… 検索して後は料理するだけやのに時期逃すぞぉ楽な方へ簡単に流れる悪ぃ癖朝一で溜まったYｼｬﾂにｱｲﾛﾝしました秋刀魚は毎回上手く焼けへんょﾐｮｳｶﾞもやっと漬けました美味しく漬かるといいなぁ

2015.09.28

頭の中

ここんとこハマッテますオリーブオイルとクレイジーソルトと少しのぉ醤油とアボガド旨っ… 止まらんどうしても食べたくて食べ頃でない硬いやつを包丁で削ぎ落とし硬っ…と思いつつ食べてしまった… ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ中毒かも。。。卵焼きに入れすぎて塩辛かったわぁ～＞＜国勢調査オンラインめちゃ簡単でしたオンラインは20日までやょーぉ早めにねん寝る前に１ヶ所ｶﾀｽﾞｹてから寝るルール発動ぉ

2015.09.17

快適だぁ～

兄が野球を見てる間は LINEgameしたり本読んだり色々して過ごして～終わったら10時もあったなぁでもエアコンが寒く感じて過ごしやすくなった隣の部屋へゴロンと寝転んで好きなTV番組クルクル回して見てます晩御飯やっと秋刀魚１尾100Yen 塩焼きが良かったけど半冷凍したのとネギ消費です隣の部屋から冷気が寒ぃぃ上着羽織りましたぁ昼間は暑いのに朝方は冷えるよね～好きな秋を楽しもぉ

2015.09.15

ぁー…

blog楽しく拝見させてもらってますコメントのぉ返事も書きたいのにまだでスミマセン… 書きたいのにぃ～色々しててね… 昨日の晩御飯茄子.葱.大葉に助けられてます今日の晩御飯一昨日のﾂｹが廻ってきて自業自得なのでした…

2015.09.13

失敗もあるさ

話しながら料理してたらいつのもsizeに切ってる野菜圧力鍋で煮込んだら　跡形もなくなってるょ…ﾄﾞﾝﾏｲ～残りを明日どぅ変身させましょぅ晩御飯覚書米輝29　道具屋方正47　宮戸川吉弥44　風邪うどん塩鯛60　新作？南光　抜け雀ざこば　笠碁調べるん大変やったぁ

2015.09.08

考え方を変えてみた

毎年～同じ時期に収穫される野菜の多さに嫌気がさしてました料理し終わった頃に畑帰りの母は「また野菜沢山採れたから使って」とテーブルに乗せられた時心の声は『毎日こんなに使ってるやん…』でした母は見た目重視で調理器具をすぐ奥の方にしまったり違ぅ場所に置いたり…困る事ばかりそれなら毎日使おぅ!見せて収納しょぉ父が買ってくれて未だ使ってるフードフロセッサー細かく砕けば野菜の重も減って消費できるよぅになりスマホのぉ陰でいつでもCOOKPADでレシピ確認できて助けられてます♪ 最近ではこの野菜達を、どぅ料理してやろぉと楽しみやったり昨年ょりオクラもトマトもパプリカも立派に収穫できて嬉しく思えたりとにかく野菜が愛おしくなりました不思議やわぁ…

2015.08.30

食材

冷蔵庫の掃除に食材を使いきってます収穫がもぅ最後位のトマトやジャンボおくらにキュウリパプリカに山芋大和芋は摩ると手が痒くて困るからフードフロセッサー使ってます冷凍庫には鶏むね肉ばかりお酢とかレモンとかアッサリした味付けになってしまぅ隣の畑で"すだち"も採れました早くサンマの季節にならんかなぁあれ？秋刀魚の旬っていつやっけ… まだ、やってないけどサンマを圧力鍋で調理すると骨まで食べれるんやって～楽しみやぁ♪ 晩御飯鶏むね肉と山芋.舞茸.パプリカ炒め (味:醤油.砂糖.料理酒.酢.レモン果汁)

2015.08.29

ぉ菓子の誘惑

お盆に増えた体重やっと戻ったぁ戻ったと言ってもまだ標準ょり8kg程重ぃんです… 最近減らなぃのは朝を抜いてたのが兄が食パンを一枚半食べるので半分置いてあるのです有り難いょぅな… お腹すいてないのに食べてまぅ～ちと意識してぉ菓子を控えよぅ買い物ついでに通るぉ菓子屋さんの*もりた* 定番外れた商品が半額以下で売っててこれ食べたこと無ぃ～♪とかうぁ～ﾊｯﾋﾟｰﾀｰﾝの限定やん♪とかいつも誘惑に負けてしまぅ晩御飯の白御飯を抜けば？農家の名残で白飯命なのでした昨日の晩御飯加圧1分で出来た! 圧力鍋は最強です今日の晩御飯鯵の干物は焼くの難ぃ～残り物おかず

2015.08.27

味の違ぃ

使ってる人は知ってるかな？ウェイパァーの中身が変わったこと委託を受けて作っていたのが創味シャンタンの会社契約が切れたがウェイパァーのレシピを公表していない容器はまったく同じやけど中身はまったく違ぅそぅ(汗) タマにしか使わんから赤い缶の賞味期限が切れてると思いつつ使ってたなぁ最近～炒飯作っててなんか塩味がキツく感じて風味が薄ぃと思ったら中身が変わってたのでした… まぁー最後まで使ぅけどね今日の晩御飯左が母作　ﾎﾟﾃﾄと魚肉ｳｲﾝﾅｰと季節の野菜炒め　右がｱﾀｼ作　豚ﾃｷ玉葱としめじのﾄﾏﾄ煮込みウェイパーは使ってません(笑)

2015.08.15

懐ぃ～

今日～妹が遊びに来て『ねぇちゃんが好きなん売ってたでぇ！これあげる』おぉー懐ぃ霧の浮舟昔はこれとセコイヤチョコばっか食べてましたあぁー懐ぃょ軽い食感… チョコの口溶け… 舌はキミを覚えていたょ！復刻してたん知らんかったわぁ妹『こればっか、お母さんに買ってきてって言ってたよなぁ～』はぃ…確かに… そんな事もありました食べ物の恨みは怖いそぅですそんなにあげんかったかなぁ… 妹の記憶力に脱帽です　　

2015.08.12

トマト1個で

クックパッドで紹介されてたトマト1個とぉ米2合で炊き込みご飯～家で採れたトマト使えるぅ簡単やけど味は最高やったょ～今日は自家野菜使ぅ目的で母と合作料理でメニュー多かったです

2015.07.30

野菜

家で採れた野菜でお昼はマルチャンの冷やし中華ごまだれ～にしました大葉はコップにいつもある太陽浴びてるからかな？　葉がしっかりしてて刻まないと舌に残る感じがする工夫せんとね～トマト・玉ねぎ・茄子・まんがんじオクラ・キュウリ・大葉・とうもろこし夏野菜に追いかけられて焦るわぁ… アイデアとアレンジいっぱいせんと！ 3時過ぎ～妹と甥っ子が来ました甥っ子は偏頭痛に悩んでた可哀想に… 妹と近所のスーパー行ってシュウマイの材料も買って家で作って持って帰りました～大葉入りバージョン♪ ｱﾀｼの得意料理の押し付けやぁまぁいいかっ

2015.07.09

雨の憂鬱

自転車の規制が厳しくなって近所の移動もポンチョやレインコートを着て… きっと雨の日はスーパーやコンビニの売り上げ落ちるやろなぁ～出掛けるのが憂鬱。。。晩御飯手羽元のトマト煮込み最近ずっと圧力鍋料理～楽ですょ鰹やマグロはブロックを半額で買って冷蔵庫のパーシャルで保存です

2015.06.08

お手伝い

今日は～のんびり吉本新喜劇みながら断捨離ですｱﾀｼじゃなく兄です目標 3個ある大きな引き出しを1個空にする阪神vs日ハム観ながらゆっくりと… ｱﾀｼはCDケースを捨てて一まとめに収納しました貰ったボーリングのボールこれが場所取ってるねん！兄さん…次はもぅちょぃ頑張りましょぉ晩御飯　盛り付け兄ナポリタン竹輪に大葉とチーズ挟み総選挙ゆきりんに勝って欲しかったなぁ…

2015.06.06