… ソワン …

ご覧になった方、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか？

先日のガッテン。

料理番組やインテリアなど、新聞のTV欄で気になった番組は

録画して見たりしているのですが、

先日のガッテンでは、次世代パスタなるものが。

１分だけ、水も１カップ　という、「すいすいパスタ」

驚異の塩分量で作る、「プリッポンパスタ」　の２種類を紹介してました。

（詳しい事はガッテンさんのホームページ参照　http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20131009.html　）

早速作ってみました！

まず最初に、「プリッポンパスタ」 でベーコンキャベツペペロンチーノ。

確かに、プリッポン！ですが、乾麺の種類によっては、

ほぼ同等の食感のものもあるかもしれません。

個人的には食感以上に、しっかりと麺に塩味が効いてるパスタを

薄味のソースで食すのが好きなので、今まで作ってたものと

あまり変わらなく感じてしまったのかもしれません。

そして半信半疑の「すいすいパスタ」

こちらは番組同様ナポリタンで。

まさに　モチモチ～　っとした食感です。

好みは分かれるかもしれません。

ナポリタンやコクのある本格ミートソースには合うと思いますが

オイル系ソースはどうかなー　といった感じです。（あくまでも個人的意見）

ふやかしてから茹でるので、麺が直線のままではないので

小さ目の鍋でも茹でられるので、結構便利だと思います(^-^)

しかも茹で時間１分だし、ふやかし過ぎの心配も不要で、

水切り後に冷蔵保存も可能って、良いことだらけ。

個人的に実験を継続してます。

作ったナポリタンのうち、一人前をラップして冷蔵中。

調理後の麺の変化が、どんな感じになるか・・・

明日食べてからまた、調査結果報告します。

最後までありがとうございました(*´ｰ`*人