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2010年03月27日
テーマ：パンを焼こう！(15303)
カテゴリ：日々のこと。
ご無沙汰です。
元気だよ、 そう書けないのは、今年に入ってからちょーっと体調を崩し続けているからです。 次男妊娠中一日として吐かない日がなかった私。 妊娠してるのに10ｋｇ近く痩せるほど吐き続けた私。 おかげで逆流性食道炎を患いました。 産んじゃえば治るんだと思っていましたが、甘かった。 簡単に言えば逆流性食道炎って胃の入り口が緩んじゃう、そのことで胃液が逆流して食道をあらしてしまう病気。 一度緩んだものは、決して戻ることはない、と仲の良いドクターに笑顔で言われました。 きっと私が患ってるとは思ってなかったから、あんなふうに言えたんだろうな～ いいときは週に数回戻したり戻しそうになったりするくらいなんだけど、悪いときはほぼ毎食後嘔吐。そしてひどい胸焼け。 今年に入ってからはずーっと悪い状態が続いていました。 年末から少し「おかしいな」と思うところがあって、前出のドクターに相談し、継続した内服処方で改善への糸口を見出すことを決意。 …と同時に「決して完治は見込めない」と言われたことによって、家族への理解を求めねば…と主人、子供たち、そして丁度年末年始の帰省もあったので義父母にも私の病気のことを話しました。 食べた量にかかわらず、どんなに美味しく食べても、私の意志とは別に緩んだ入り口から食べたものが押し戻されてくるのです。年始は特にひどく、食事中笑っただけでも体の向きを変えただけでも食べたものが逆流してくるような状態だったので、義父母にも理解していただけたようでした。 珍しく仕事を休みたいと思うほどしんどい日もありました。 薬の効果は劇的ではありませんでしたが、2ヶ月以上飲み続け、少し落ち着きました。 食べることが大好きなので何とかしたいのが本心です。 逆流性食道炎が少し落ち着いたかと思うと、次は頭痛発熱鼻水痰…花粉症だからと我慢していましたが続く発熱、起きられないほどの頭痛が続く日々。 発症から10日、我慢の限界。 自分の勤める耳鼻咽喉科を受診、蓄膿、しかもかなり悪化してます、と言われました。 早速抗生剤メインの治療を始めたら、強い抗生剤に体がついていかずさらに高い熱。 それでも休めない仕事、おまけに残業。 昨日の金曜はようやく仕事のお休みがいただけたので3連休。次男も2週間以上続く鼻水が心配なので引きこもっています。 ＤＶＤを見たり、Ｗｉｉをしたり。 オセロやＵＮＯも案外盛り上がりますね。 遅ればせながら韓国ドラマに熱中しています。 ｢私の名前はキムサムスン」はミョーに面白かったです♪ 今は「コーヒープリンス1号店」を見ています。4本目、ようやく面白くなってきました。 私がＤＶＤに見入っている間、子供たちはあきもせず「遊戯王」。 「デュエル、ターンエンド、ドロウ」と大きな叫び声をあげてカードバトルをしています。 私にはちんぷんかんぷんです(笑） 先日結婚10周年を迎えました。 一番熱の高い日が結婚記念日に当たり、学校が休みだったひなひな小学3年生が一人でカレーを作ってくれました。 結婚記念日はもっと豪華なディナー…って考えていたけれど、そんなものよりもっと素敵な、わが子の手作りの料理…10年間の賜物だなーと言う気がしました。 主人は何かプレゼントを買ってくれようとしていましたが、いいの。 この子が、あなたからの宝物だ、って思えるから。 本当に騒がしくて、「一人になりたい」って思う瞬間もたくさんあるけれど、私の健康と引き換えに産んだ優しい子供たち。 主人に似た優しい子供たち。 大切な子供たち。 一緒に作るパン、手際が良くなってきました。  ホワイトデーのお返しにハートのパンを試作。でも「やっぱりハートは恥ずかしい…」とひなひなからダメだしされ、母のお遊び終了。 私の体調とは裏腹に今年に入ってすーごく元気な我が家の自家製酵母くん。  大きく焼いて少しずつ切り分けて、数日にわたって楽しみます♪ 自家製酵母のパンは保存がきき、なおかつ日を追うごとに風味が増します♪♪ 旦那くん子らはともかく、私は特に気に入ってます～ 男子はやっぱりふわふわが好きみたい。  でもふわふわ好きの我が家の男子もお気に入りの酵母スコーン、チョコチップたっぷり！ 時間の空いたときに生地を作り冷蔵庫で寝かせておいて、半日以上5日以内くらいに食べたいときに焼いて食べます。 焼きたてザクザクほくほく、子供たちの食べる手が止まらないのです～！見てるだけで幸せになるおやつタイム。 酵母で焼くスコーンの味わいは格別ですので、是非是非お試しください。 私は佐原文枝さんのレシピを愛用しています。 レシピの倍量仕込んで、食べたいときに焼きたい分だけ切り分けています。  でもやっぱり我が家の一番人気はレモンシートを折込んだパン。 最近職場でも人気です♪ 折込み作業も楽しくなってきました～ でも焼き上がりに潰れてしまうことが多く、生地とシートのバランスや、成形方法を日々思案しております。 調子のいいときのように、毎日何回もパンを焼くことができません。 市販のパンを買う回数も少し増えています。 でも、やっぱりパンが好きです。 パンを焼くことが好きです。 生きています。 私と、私のパンはここに生きています。 元気です。 私の心と、私のパンは、ここで元気にしています。 不定期更新ですが、また遊びに来てくださいね♪  そして、私の何よりの元気の源ですね♪ 怒鳴っても、怒鳴っても、可愛い奴らです！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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そららさん、こんにちは♪
コメ頂きましてありがとう！ 大変な日々を過ごしていらっしゃったんですね。逆流性食道炎、そんなひどいことになるんですか！？ よく聞く病気だし、かかってる人も多そうだけど、そんなひどいとは思っていませんでした。 お気の毒です～、吐き気は辛いですね。 おまけにひどい蓄膿症とのこと、これまた辛そう。それでもお仕事を続けていらっしゃるってもう神業です。 ご病気が少しでも良くなるといいですね、ご家族のためにもそららさんのためにも。 (2010年03月27日 20時25分07秒)
そららさん、お久しぶりです。
具合が悪かったんですね・・・。 逆流性食道炎って初めて聞きました。 妊娠中になったものは産んでしまえば治るとよく聞きますよね。でもそうではなかったんですね・・・。辛かったでしょう・・・。食べたいものも食べられず・・・。私も蓄膿症なのですが、花粉もひどいし、もう病院へ行かなければ・・・と思っているところです。今日から喉が痛くて、風邪引いたかも?暖かくなったり寒くなったり気温の変化についていけないですね。 お大事になさってください。 内職は仕事だけど、う～ん・・・。きちんとした仕事っていう感じではないかも。でも外で働けないので少しでもできればと思ってやり始めました。 (2010年03月27日 22時15分00秒)
こんばんは
調子悪かったのね 体調を崩すと色んな病気になっちゃうから 免疫力を上げないとダメですよ 私は偏食王なのであまり偉そうに言えませんが (;^_^A 健康こそ宝だからね (2010年03月28日 22時53分32秒)
そららちゃん・・・今頃の訪問になっちゃって・・・
いつも元気そうなそららちゃんの裏側に、そんな苦痛な日々があったなんて思いもしなかったのよ。 何も知らずに本当ゴメンね。。。 家族や周りの理解が得られますように。 家族が１番、宝と思えるそららちゃんは、素敵なお母さんだよ。 パン作りもがんばってるね。 自家製酵母のスコーンは最高！！ 私も冷凍庫で眠ったままのパン材料を早く使わないと いつまでもアイスが買えん。 またお手紙書きま～す。 (2010年03月30日 14時18分02秒)
そららさん、レヴューの名指し！！！ありがとう～～～！
今朝チェックして、嬉しくなっちゃいました♪ その後のお加減はどうですか？ 少しでも良くなっていますように。 そららさんの商品レヴュー、以前から参考になる事が多いので、じっくり拝見！vivianさんのホシノの山食！すごいよね。 私の場合イーストで焼いたパンよりホシノのパンの方が胃には良い気がするけど、そららさんにはどうかな？ (2010年04月10日 14時17分13秒)
悲しいことに「吐くこと」や「胸焼け」は日常生活の一部になってしまいました。
時々、食べ物を無駄にしている、食べなきゃいいの？？と悩むこともあります。 でも、食べるの大好き♪ こんな体なら受け入れて、みんなにも理解してもらって、楽しく食べてナチュラルに吐く♪みたいな感じでいます。 女は出産を機にいろんなことが起こると思います。 可愛い子を得られたんだから我慢しなきゃですよ～ まぁ、家にじっとしている方がからだがしんどいかもしれません、私の場合…仕事をして気を紛らせています。 (2010年04月11日 08時38分26秒)
結婚前は病気らしい病気なんてなかった私でしたが、長男出産以来、いろんな病気になり、手術もし、いろんな薬を飲み、闘う羽目になったのは年齢のせいばかりではないと思います。
女の定めかなー？？ 母はぜーんぜんこんなことなかったらしいですが、私はよっぱど妊娠出産が向かない体質なんでしょうね。 でも、願っても子を授かることも出来ない人がいるんですもん、騒がしくも優しい子らに囲まれていることに感謝せねば！！ にしまなさんも、蓄膿ありですか？？大変ですよね～ 私もアレルギー性鼻炎がひどいんですよ。 ティッシュの消費量がハンパないです(笑) 内職は自分の時間との区切りが付きにくそうだし、家の中が片付かなくて、これまた大変そう！！ お互い頑張りましょうね♪ (2010年04月11日 08時47分51秒)
免疫力…そうですね、あげなきゃ出すね～
でもこの病気ゆえ食事療法は難しいです。 ヨガをやったり、サウナに行ったり、半身浴。 アロマも… 健康な体あっての美味しい食事、そして楽しいパン焼き♪ですよね～ (2010年04月11日 08時52分49秒)
私は確かに「病気キャラ」じゃないのよ～
今は家族にだけこういう姿を見せてる。 だからあんまり食事会には行けないの。 大好きな飲み会も辞めてます…早く焼き鳥とビールで友達と飲み歩きたい～（笑) 富山の親兄弟友達と離れて暮らし、頼れるのは家族だけ！って生活だから、旦那くんも子供たちもいざって時に本当に有り難く感じるよ。 この子達がいなきゃなることがなかった病気かもしれないけれど、この子たちがいなかったら、こんなに面白い毎日もなかっただろうし。 何が損で、何が得かはわからない。 でも今の全部を受け入れて、少しでも楽しくて中身のある毎日を過ごしたいよね～ あぁ酵母スコーン食べたくなってきたぁ。 現在酵母切れなの。バナナの酵母がなかなか起きませーん；； (2010年04月11日 09時03分11秒)
たびたびありがとうございます♪
akeさんファンなので、他店にあーって思う商品を見つけても、ついついママﾊﾟﾝさんで買っちゃうんですよね～ ハートのベーグルもマカロンも、ポストカード3枚ずつ持ってます！！ vivianさんの本はすごく美しいですよね～ すごくこだわりを感じます～ いつかこうなって行きたいですが、なにせ生活に根付いたパン作りをしていると、家族の好むお惣菜パン食パンばかりになってしまいます～だから、vivianさんのパンは憧れですね。 でも山食はすごい！ 何が違うのか～と本を眺めてばかりいます。 発酵時間のとり方かな？？ 材料配合…と言う気はしないのですが… そうそう、自家製酵母やホシノのパンを食べているとお通じが良くなります。 何を食べても例え少量でも吐くときゃ吐くんですが、 イーストじゃないパンはあまり胃もたれはありませんよね！優しいです。 (2010年04月11日 10時02分28秒) |
