★自宅でヨーグルト作り　タニカ　ヨーグルティア

電池切れでの続きです。 節約したい＆何よりヨーグルトをいっぱい食べたい で、先日購入したヨーグルトメーカー届きましたＹＯ ちなみに、ご参考までに購入までの経緯はこちらです。 ⇒ヨーグルトメーカーが欲しくて検討していた2月12日の日記　 ⇒悩んで買ったときの2月18日の日記　 作り方ですが、付属の説明書＆レシピに書いてあるので分かりやすいです♪ ＊上が説明書・下がレシピ集です 初めてだし、 まずは付属のメーカーのヨーグルト菌１包を使って作ってみました。 　ヨーグルトの作り方　 １：容器＆スプーン＆内ブタを煮沸消毒します。 といってもやり方は、簡単で、 容器の中に少し水を入れ、スプーンをいれ、 内ブタをし電子レンジで１分３０秒くらいチンするだけです。 ２：容器にヨーグルト菌（または市販のプレーンヨーグルト）と牛乳をいれ スプーンでよく混ぜる 牛乳はパックを切っていない新しいもの。 分量ですが、ヨーグルトは、牛乳の１割が目安。 例えば牛乳１リットルで、種になるヨーグルトは１００グラム必要。 ３：本体にセットして、時間＆温度をセットし終了。 私の使ったメーカーのヨーグルト菌だと、４２度で１２時間です。 お好みによって緩めがいいとか固めがいいとかは 時間で調節できます。 　　　　　　　　　　 ンでもって、出来上がったばかりのヨーグルトはこんな感じ で、次回に使用する種の分１００グラムくらいをとって、 ２時間冷蔵庫で冷やしたら 食べごろ＆完成っす　 おいしい～よ～ん で使ってみての感想ですが、 自分で作ったらたっぷり食べられるし、節約になるかなと思ったけど、 たくさんでき～る おいしいし～ 普段あまりヨーグルトを食べないだんなも 普段食べる子供と私も朝におやつに昼に夜にと・・ どんだけええェ～ 家族でもりもり食べるので、 牛乳の消費が増えて、節約にはならず でも、たっぷり食べられるし、 何よりおいしいしおなかの調子もいいので、 買って本当によかったねェ 特においしいのは、端っこのヨーグルトがしっかり固まっているところ ここに、メープルシロップや蜂蜜をかけて食べると レアチーズケーキ風になってめちゃうま～　 ちなみに、この後２回ほど、 できたヨーグルトでまたヨーグルトを作ってみましたが、 きれいに固まっておいしいヨーグルトができてます　 ヨーグルトが好きな方にはホントおすすめ。 他にもレシピ集には、ヤクルトで作るヤクルトヨーグルトや、 生クリームのヨーグルト 豆乳のヨーグルト カルピスで作るヨーグルトなどのレシピもあり、 この私が購入したヨーグルティアのＹＭ－１２００は、 ２５～６５度までの温度調節ができるので、 甘酒作りや、天然酵母の発酵・納豆作りなども レシピもあり簡単にできそうです。 また是非試してレポしたいと思います。 ビバ！ヨーグルト生活　 　私が購入したのはこちらです　 人気のタニカ正規品です。タニカの種菌付きなので届いた日から使えます！【ウィンターSALE20％O...価格：7,140円（税込、送料込） 人気ブログランキングに参加しています。 ヨーグルト好きさ～という方１クリックで応援いただけると 食べる励みになります♪　 こちらをぽちっと　⇒