thunderbolt!

昨日の続き。
夜中は寝られないぐらいの豪雨でしたが、朝はうってかわって晴れ。
朝から気持ちよく新鮮な空気で目覚めました。

青い空、白い雲、緑の大地。すべてが気持ちいい。

朝食はパンとスコーン焼きました。
スコーンは、あらかじめ家で生地をこねておき、小分けしてラップにくるんで冷凍しておいたものです。
パンも、あらかじめホームベーカリーで生地を作っておき、同じように小分けして冷凍しておきました。
一日たってクーラーボックス内で程よく解凍されてました。パンのほうはちょっと醗酵が進み、デカくなってました(笑)。
これをダッジオーブンに入れて焼きます。


スコーンはちょっと固めの焼き上がりとなってしまいましたが、一方でパンが超うまい！
焼きあがりも早く、ふっくら。ホームベーカリーで焼くよりもうまい。
これ、例えば前日にピザ生地をHBで作っておき、冷凍して持っていって、その日の夕食にみんなで飾り付けしてダッジで焼いてで食えば手抜きな割りにうまいピザが食えるんじゃないだろうか？
今度やってみよう。

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朝食のあとは海に行きました。

よく晴れていましたが、前日の雨の影響か水はにごってたし、冷たかったです。ちょっと残念だったなー

そのあと魚介市場に買いだしに行き、夕食には新鮮なホタテなんかを海を見ながら食いました。

いやはや最高の贅沢でしょう～


夕焼けを撮りにいったら沈んだ直後でした。
残念すぎるので黄昏てみた・・・・


で、夜はまったり語らいタイムとしたいところでしたが、いい加減疲れて寝ちゃいました・・・


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明日につつく。