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女子大生のお弁当


◇okitegami


2010年10月27日
XML
カテゴリ:「おかず」のこと
 何が【グッチさん式】かというと、生姜とオイスターソース使い。
 数年前に知ってから、ちょっとアレンジしつつ、いつもこれです。
 これにシーフードを入れたら、かなり本格的な味になるよん。
 紹興酒はワタシのアレンジひらめき

  四つ葉千切り生姜をごま油で炒め、市販の蒸しそばを固まったまま入れ上下焼く。
    ほぐさないと一部が焦げたりして本格的っぽいちょき
  四つ葉水と紹興酒大1・オイスターソース大1含めて指定の水分量60cc(一個につき)にして蒸す。
  四つ葉野菜は別フライパンで炒める。または、先に炒めて取り置いておく。
  四つ葉炒め合わせて、付属の調味料を入れるが、オイスターソースを入れたため、少なめに。

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10/2310月23日(土)お昼 【MAIと二人
 ★グッチさん式焼きそば
  (豚小間肉・生姜・キャベツ・モヤシ・人参・ピーマン)
 ★キウイヨーグルト
 ★ケーキ


 23日(土)夜は家族べつべつ。
 5時半に歌の稽古にでかけるため時間がなくなり、
  パン・牛乳・プルーンなどを食べてごまかす(´ヘ`;)
 で、娘と二人の昼食でも載せておきましょ(*^-゚)v♪



10/2410月24日(日) 【ひとりご飯】
 ★しらす明太子ご飯
  (16穀米ごはん・シソ・カツオ節・しらす・明太子)
 ★中華セロリスープ
  (セロリ・モヤシ・シメジ・卵)
 ★焼き芋・マーガリン
 ★ヨーグルト (プルーン)







10/2510月25日(月) 【夫とふたり】
 ★烏賊のオイスターソース炒め・・・
  (烏賊・小松菜・ピーマン・パプリカ・生姜)
 ★レンコンとツナのサラダ
  (ツナ・レンコン・胡瓜・セロリ)
 ★冷や奴
  (豆腐・しらす・シソ)
 ★ぬか漬け (胡瓜・茄子・人参)
 ★味噌汁 (ジャガイモ・玉葱)
 ★16穀米ごはん

 ■烏賊は安い時に買い、切ってサッと茹でて冷凍。便利。




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   ◆ 10月25日(月) ◆42.4kg ◆16.2%  前日比 +0.3kg
   ◆ 10月26日(火) ◆42.6kg ◆16.3%  前日比 +0.2kg
                                
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最終更新日  2010年10月29日 16時07分10秒


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