たつや先生のパティシエ日記
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たっ・ちゃん
製菓学科の実習や、道具の説明、豆知識、ワンポイントアドバイス、美味しいSweetなどをたくさん紹介して行きま~す!
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1年生の様子ばかりお伝えしていましたが、 2年生は今こんな感じになっています ”ダックワーズ”の製作に日々追われるH君、 最初は、時間がすごーく掛かってましたが 今はまるでプロのように顔つきも変わって テキパキと仕事をこなしています。
”フィナンシェ”とマドレーヌ”の担当のM君、 最初は動きがぎこちなかったのですがが
今は、前向き積極的スムーズに 業務をこなせるようになりました。 もっともっと成長していくことと思います
”パン”の担当のM君とK君とTさんは、予約が殺到した為に 各アイテムの製作数が600個から800個に増えたので 毎日てんてんこ舞いです。 でもその忙しさを楽しみ頑張ろうという気持ちが とても強いのか見ていてとても頼もしいかぎりです。 さあーいよいよ学園祭は、明後日です 天気が良いといいなあー
学 園 祭 の お 知 ら せ
10月27日(土曜日)、28日(日曜日)
生徒達が、手作りお菓子と、パンを販売します
お近くの方は、ぜひ、お立ち寄り下さいませ
どうか応援ぽちっと↓お願いしま~す!
大盛況の学園祭 October 30, 2008
学園祭の仕込み October 22, 2008
学園祭の準備 October 17, 2008
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