酔考録

昨日の日記ではちょっと珍しい（のかな？）
ボトルをご紹介しましたが、今日は新商品を。

畑が見えるビール（サッポロ）




『118軒のドイツ農家と一緒につくった大麦の麦芽と
　ホップを使っています。』


透きとおった綺麗な金色、泡もきめ細かく柔らかいです。
ヘレスタイプということで、ホップの苦みや渋みはおさえめ。
炭酸も若干弱めでしょうか、麦のイメージを前面にだしています。
全体的に優しい味わい、「ていねい」ですね。
いい意味でサッポロビールらしからぬ、というところでしょうか。
このタイプのビールとしてはスタンダードと思います。



サッポロはもともと質の高い商品が揃っていて、好きなメーカー
なのですが、最近でも100％契約農家栽培の原料を使用するなど
いい動きをしていると思います。
プレミアムビール戦争にはあまり乗ってきてないようですが、
これをベースに新定番商品など開発したら面白いかもしれませんね。




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