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屋久島の民宿  水明荘

屋久島の民宿 水明荘

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April 5, 2009
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カテゴリ:水明荘
さば!  ”屋久さば”  ”首おれさば”

絶品です。
今日お帰りのお客様に朝から ”さばのおさしみ”を召し上がって頂きました。
絶妙のタイミングでご用意できて良かったです。

私は ”さば漁”の経験はないですけど、
獲れてすぐのさばの首を折って新鮮さを保つんだそうです。
寒い時期が美味しいので今が最後の時期かな。
これ また しゃぶしゃぶでも美味しいー!

是非  ご賞味あれ!
ちなみに  今夜は  お刺身  さば 入りました。
          
                                水明荘





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Last updated  April 5, 2009 12:21:20 PM
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Re:さば! 何ゆえに さば!(04/05)   逍遥軒虚空童子 さん
先ほど(9日、12時半ごろ)、5月17日と18日の宿泊を予約させていただいた者です。
ホームページを拝見して予約申込しましたが、ブログが併設されているのが分かり立ち寄らせていただきました。
時々、寄らせていただきます。 (April 9, 2009 01:21:32 PM)


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