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酒処 酔山泊 -SUI・ZAN・PAK-

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2016年11月21日
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テーマ:お酒大好き(5364)
カテゴリ:日本酒・記

一週間の始めは、亀の井酒造さんの「くどき上手 ばくれん 超辛口 吟醸」で晩酌を
始めています。


20161121_223334[1].jpg



まずは一口。香りは控えめ。飲み口は、軽いドライな味わい。
そして、シャープなキレがあります。

揚げ物とか、脂の乗った刺身に合う日本酒だと思います。


日本酒度が「+20度」と言う、私好みの辛口の日本酒ですが、日本酒らしい豊潤で
華やかな米の旨味を求める方には、ちょっと合わないかも知れません。

ちなみに、「ばくれん」と言うのは、『親の言うことを聞かず好き勝手している女性』と
言う意味だとか…雫 女性としては、苦手なタイプかも知れません…ほえー


今週半ばには、グッと寒い日があるとか。都内でも初雪か雪!?なんて予報も出てます。

皆様、風邪など引かぬ様に、ご自愛下さいませ!スマイル


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最終更新日  2016年11月21日 22時54分37秒
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