水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

今日は歯医者さんに虫歯の治療に行って来ました
全然痛みの無いところなのですが、
先日診ていただいた際に見つかった小さな虫歯です

親知らずとそのお隣…小さいって事で2本まとめて治療しちゃいました
奥の奥なので大口開けているのが少々つらかったですが
先生も歯科助手さんもとっても優しいのでNOストレス

治療後はとても綺麗になりました（私が…歯だよ…）
まだ別の個所が残っているのでしばらく歯医者さん通いが続きそうです


さてさて

昨日は久々に、日立市のYさんと茨城町のNさんのお二人が揃ってのレッスンでした
嬉しい～～～ご参加いただきありがとうございます
お二人はお教室を始める以前からのお友達ですので、
気心も知れていて楽しいレッスンとなりました

レッスンメニューは「クッキー2種」です
まずはチーズサブレの生地を仕込んでいただき、その後シェル・ショコラの生地仕込み
生地の仕込みはとっても簡単なので和やか～にレッスンは進みましたが
シェル・ショコラの絞りに入った途端、漲る緊張感…

「ちっちゃくなっちゃった～～～」
「Nさん、綺麗にそろっててすご～い」
とまあ、「漲る緊張感」な～んて書きつつも、おしゃべりは止まることが無かったです

絞った生地と焼き上げ後の写真を撮るのを忘れてしまいましたので
いつもながら、いきなりの完成写真で失礼いたします

まずはNさんの作品から～

　

ラッピングはキュートなシールを使って可愛らしく仕上げて下さいました
チャーミングなNさんらしい作品です
お箱に詰めてのお持ち帰り～



…すごい量ですね…

続きましてYさんの作品～

　

Yさんはシックな感じのラッピングを選ばれました
このまま売り物になっちゃいそうですね～～～
こちらもお箱に詰めてのお持ち帰り



全部入りませんでした～～～(笑)

数がぴったりでお味見の出来なかったYさん、お味は気に入っていただけましたか
ご家族の反応はいかがでしたでしょうか

長時間のレッスン（というかおしゃべり）お疲れ様でした

今回久しぶりに集まれたということで、
Yさんは手作りパンを、Nさんは稲荷おこわを持って来て下さいました

　

ごめんなさい、おこわだけで撮った写真がありませんでした
おやつの奥に見ているのが「それ」です
しっかり煮たお揚げの中に、たっぷりのおこわが詰まっていてとっても美味しいんですよ
我が家の近くの「はぶ製菓」で、無愛想なおばちゃんが販売しています
（本当に無愛想なので行かれる方は覚悟して行った方がショックがありません）

ちなみにこの日のおやつは
ナッツのアントルメ、桜餡のチーズケーキ、
チーズサブレ、マカロン・ショコラ、黒糖とクルミのガレットでした

パンはクリームチーズを練り込んだふわふわで、もっちりの食パン、
それはそれは美味しゅうございました（急に奥さま口調になったりして…）
翌日になってもふわふわしっとりのまんま、美味しくいただきましたよ～

Yさん、Nさん、ご馳走様でした
レッスンにもご参加いただきありがとうございました
久しぶりに3人でお会いできてとても嬉しかったです

今度はランチなんていいですね
暖かくなったらディズニーランドもね～

お二人ともお体お大事にお過ごしください
それではまたお会いしましょう




ただいま1～2月のレッスンのご予約を受け付けております

詳しいご案内は
一緒に頑張りましょうのコースのクッキー2種はこちらから
スペシャルのコースのナッツのアントルメはこちらから

どうぞ～