水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

​皆さま、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室”OSUSOWAKE”です

本日2回目の投稿は、すっかり遅くなっちゃった先週木曜日のレッスンのご報告
お越しくださったのはKさんです
今月もご参加いただきありがとうございます

お話ししたいことがお互いにたくさんありましたが、まずはレッスンを進める事に専念です
何故なら～、この日は栗のオペラとポテリンゴのWレッスンだったからなのです
「え私両方やりたいって言って断られたんですけど」
の生徒さま方、そう、今期はこの組み合わせは仕込むパートが多いのでお断りさせていただきました
ですが実はKさんは一度ポテリンゴのレッスンをされていて、今回は2回目の受講となります
「2回目なら大丈夫よね」
と、Wレッスンとなった次第ですので、ご了承くださいませ

レッスンのご報告…としているくせに、途中経過がありません
あ、ポテリンゴを焼き上げる前の画像は撮ってありました



この後オーブンへ
冷めてから型抜きし、アプリコットジャム、スライスアーモンドで飾りました

完成作品は～







さすがの2回目のレッスン、とってもきれいな仕上がりです～～～
「前にレッスンした時は…」
な～んて思い出しながら、楽しくレッスンさせていただきました
こちらのお菓子、すごく気に入っていただけているようでとてもうれしいです
お友達にも気に入っていただけますように

栗のオペラは仕上げはご自宅で、とご希望
なのでちょっと寂しい画像です





きれいに焼きあがったジョコンド、仕上がりがきれいですね
（今回は側面は切り落としておりません）
栗のお菓子が大好きなお嬢様に喜んでいただけたでしょうか
思ったほど難しくないケーキですので、秋の定番にしていただけましたら嬉しいです

Kさん、この度はお忙しい中レッスンにご参加いただきありがとうございました
お気遣いもいただきありがとうございます
Kさんの愛を感じながら、美味しくいただきますね

次は11月のレッスンでお待ちしていま～す