ポンポンの毎日・・・おいしいもの、いろんなこと

おひさしぶりです。。。

ひさしぶりの更新です。。。

申し訳ないです。


・・・つい、２週間前まで
「蚊に刺された！」と
私も含めて、みんな言ってました。

しかし、さすがに
涼しくなり
風が冷たくなり
寒波がやって来る！

秋はあっという間に終わりそうです。


さてさて、
秋から冬のお楽しみ。

大好きな林檎が、たくさんたくさん
店頭に並びます。

林檎。
そのままでも、十分おいしいですが
私は煮込んだ「林檎」も大好き！

さつまいもといっしょに。

　

りんご、さつまいも、レーズンを
レモン汁と砂糖で
ことこと煮たもの。

おいしいんですよねー！
酸味と甘さのバランスが、
渾然一体となって。

材料はすべて「適当」なんですが
それはそれで、いいことにして。

器にザックリ盛って
大き目のスプーンで
大きく口を開けていただきます。

秋ならではの
私のおやつ、です。

　
甘味と酸味のバランスのとれたリンゴです。サラダなどの生食や、お菓子作りにもぴったりなリンゴです。青森県産ジョナゴールドりんご6玉入　(約1.8kg)