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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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中小飲食店を中心に、マーケティングから人財育成まで飲食企業が事業拡大するための総合的なコンサルティングを提供します。
2017.08.06
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カテゴリ:東京都
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今日は二の丑だということでおいしい鰻をいただこうと門前仲町へと出かけたのでありますが、目的としたお店が夜からの営業となっていたために鰻を求めてさ迷うこととなりまして…
歴史がある街であることから多くの鰻店があると思っていたのですが、日曜日だということもあってか炎天下の中を30分ほど歩き回ったにもかかわらず、やっている鰻屋さんを見つけることができずに予定変更といたします



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初詣などで訪ねる神社の近くには歴史あるお蕎麦屋さんが多くありまして…
富岡八幡宮近くにあるこちらもそう言った一軒であろうと思ったのですが、6年ほど前に港区赤坂から移転してきたとのことでありまして、揚げたての揚げ玉を客席でつゆそばに乗せることでの「音のでるたぬきそば」が名物であるようです


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当然そんなお蕎麦にも興味を惹かれるのでありますが、さすがに汗ダラダラなワタシは熱いそばをいただく気にはなれず、夏のおすすめ蕎麦とあるメニューから「夏の海老天ぶっかけ」をいただくことにいたします
冷たいぶっかけが夏のお勧めであることは頷けるのですが、商品名にある"夏の…"とは何を意味するのかと関心が湧くところでありまして…
海老天の脇にはみょうがとオクラのてんぷらがそえられていることから、それが"夏の…"であることに納得すると同時に茗荷の天ぷらがこれほどまでにスッキリとした香りでおいしいとはこれまで気付くことがありませんでした


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入り口を入ったところには複数組が利用することができる大テーブルのほか4人掛けのテーブルが4つほどあり、奥には落ち着いた雰囲気のテーブル席もあるようで…
気が利いた気さくなサービスとともに、気軽にお蕎麦をいただけるお店でありますね



こちらのお店には唐辛子のほか、こだわりの薬味が多くあるようで…
次回はそれを楽しみながらおいしいお蕎麦をいただきたくもありますし、今日いただくことの無かった「音のでるたぬきそば」にも興味がありますし…
何度か足を運ぶ必要があるお店でありますね



【石臼挽き手打ちそば 深川 萬寿庵】
東京都江東区富岡1-22-29 中村ビル1F
03-6458-8248






Last updated  2017.08.22 00:24:55
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